- 正社員
信州白馬八方温泉 しろうま荘
信州料理の調理師
創業100年・白馬の名宿で「信州の味」を仕掛ける料理長候補へ
交通・アクセス JR⼤⽷線「⽩⾺駅」から⾞5分 ★車通勤OK(駐⾞場完備)地図を見る
月給270,000円~370,000円
アクセス
仕事内容
仕事内容 地元・信州の豊かな食材を使い、 あなたの手で新しい和食や 郷土料理を形にしませんか? 調理だけでなく、メニュー開発から 原価管理まで大きな裁量を持って 厨房を動かせる環境です。 ✤∞✤∞✤∞✤∞✤∞✤∞✤∞✤∞✤∞✤ 【具体的には…】 ⏩夕食、朝食の調理(和食中心) └信州の郷土料理のエッセンスを 取り入れた、こだわりの和食 ⏩仕込み、食材の下処理 ⏩メニューの企画、新規開発 └あなたの調理経験を 存分に発揮し、オリジナルの一皿を! ⏩食材の発注、在庫管理、原価管理 └AIやITツールの導入で 効率よく管理可能です! ⏩厨房の衛生管理、清掃 少人数のアットホームなチームなので、 みんなで協力しながら 和気あいあいと働ける環境です。 ◤ ̄ ̄<白馬村の魅力をご紹介> ̄ ̄◥ ⛳スキー場まで5分!北アルプス麓の村 ⛳車で長野市、松本市までアクセス可 ⛳東京からも新幹線込みで約3時間 ⛳上質なパウダースノーを楽しめる ⛳夏は登山やMTBもオススメ ◣________________◢ ╭━━━━━━━━━━━━╮ ✨当社で働くメリット・魅力✨ ╰━━━━━v━━━━━━╯ ⭐寮費無料で手元に残るお金が圧倒的! がっつり貯金したい方にぴったり! 完全無料の個室寮(住居費0円)を完備、 さらに無料のまかないもあるため、 生活費がほとんどかかりません。 都市部で同じ給料をもらうよりも 手元に残るお金が大きくなります。 ⭐毎日、名湯「白馬八方温泉」に入り放題♪ 仕事終わりには館内の温泉で、 一日の疲れをじんわり癒すことができます。 お肌がつるつるになると評判の 良質な美肌の湯を毎日満喫してください。 ⭐年間休日105日!大型連休も取得OK 4〜6月や9〜11月の観光オフシーズンには まとまった連休が取れます。 趣味の旅行や帰省、白馬でのアウトドア (スキー、マウンテンバイク、登山) などに時間を使うことが可能です。 ✤∞✤∞✤∞✤∞✤∞✤∞✤∞✤∞✤∞✤
対象となる方
求めている人材 料理が好きで、正社員として腰を据えて 働きたい方を歓迎します✨ <必須条件> ✅調理経験(ジャンル不問) ✅普通自動車免許 (白馬での生活に必要です) <こんな方も大歓迎> ◎和食の調理経験がある方 ◎調理師免許または食品衛生責任者 ◎メニュー開発・原価管理の経験がある方 ◎白馬や温泉、アウトドアが好きな方 ◎生活コストを抑えて貯金したい方 <こんな方にぴったり> ・長く腰を据えて料理を続けたい方 ・地方でしっかり稼いで貯めたい方 ・白馬の自然を楽しみながら働きたい方 ★活かせる経験・スキル 調理/和食/料理人/旅館調理 仕込み/メニュー開発/原価管理
職種
飲食調理スタッフ、和食シェフ/料理人、調理師
仕事の特徴
- 制服あり
- 業界未経験者歓迎
- 変形労働時間制
- フリーター歓迎
- 学歴不問
- 車通勤OK
- 職場見学可
- 経験者歓迎
- 家賃無料
- 交通費支給
- まかないあり
- 長期歓迎
- 寮・社宅あり
- 食事補助あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 信州白馬八方温泉「しろうま荘」は、 北アルプスの麓・白馬村にある 創業100年の老舗旅館。 少人数のチームで、 メニュー開発や原価管理まで 裁量を持って働けます。 スタッフの半数以上が 県外からの移住者。 ⽩⾺の四季が⽇常になる 暮らしが待っています♪ 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
職場に多い年齢層
10代
20代
30代
40代
50代
60代
70代〜
仕事内容の特徴
応募情報
選考プロセス
選考プロセス ⏩ネットからのご応募 応募ボタンより簡単にご応募できます。 ご応募いただいた方には 追ってこちらから お電話orメールにて 折り返しご連絡をいたします。 << 応募後の流れ >> 応募後に、お電話orメールにて 日程確定のご連絡 ▼ 面接 ◆オンライン面接対応可 ◆現地見学歓迎 ▼ 内定 メールまたは電話にて 合否をご連絡します。 ◇勤務開始日の相談OK!
会社情報
事業内容
経営コンサルティング、ホテル・旅館
所在住所
東京都新宿区四谷3-13 三栄ビル4FA
代表者
平島宏記
代表電話番号
09048405958
会社ホームページ
いま見ている求人へ応募しよう!
交通・アクセス JR⼤⽷線「⽩⾺駅」から⾞5分 ★車通勤OK(駐⾞場完備)
月給270,000円~370,000円
勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 21日 ⏰6:00〜22:00の間で シフトにより決定 (実働8時間/日・休憩60分) ◆変形労働時間制(1年単位) ※繁忙期(12〜3月)は残業が発生する 場合があります ※閑散期(4〜6月、9〜11月)は まとまった連休の取得が可能です
掲載開始日:2026/08/05
原稿ID:62dd40fda37802ca
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勤務地
職種
特徴
長野県
北安曇郡
細野駅(長野県)
北細野駅(長野県)
信濃松川駅(長野県)
南神城駅(長野県)
神城駅(長野県)
飯森駅(長野県)
白馬駅(長野県)
信濃森上駅(長野県)
白馬大池駅(長野県)
千国駅(長野県)
南小谷駅(長野県)
中土駅(長野県)
北小谷駅(長野県)
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