• 正社員

スターリゾート株式会社　Nanju

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ミシュランガイド2026掲載実績を持つ 当グループが新しく展開する スモールラグジュアリー。 1日最大5組様という限られた空間の中で お客様一人ひとりに合わせたおもてなしと 洗練された特別なお料理を提供します。 目の前の食材とじっくり丁寧に向き合い 一皿に想いを込める、料理人としての 純粋な喜びを深められる環境です。 チームワークを大切にする温かな厨房で 先輩スタッフが丁寧にサポートしますので 新たな環境での挑戦もご安心ください。 ＼＼求人のPOINT／／ ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ ✨1日最大5組様限定の特別なリゾート ✨丁寧な仕事ができる穏やかな環境です ✨家具家電付き社宅＆家賃補助あり！ ✨引越費用の上限10万円まで支給 ✨現地での車の手配等も丁寧にサポート！ ✨残業月18h程度でプライベートも充実 ✨年休115日・残業少なめで充実の生活 ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ 【具体的な仕事内容】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✅地産の新鮮な旬食材を使った仕込みや調理 ✅一皿ずつ丁寧に向き合う繊細な盛り付け ✅チームで行うメニュー提案やレシピ開発 ✅衛生管理や在庫コスト管理などの店舗運営 【1日の流れ（一例）】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 06:00 出勤・朝食の仕込みと調理 09:00 厨房の片付け・営業終了作業 11:00 休憩（絶品のまかないで一息） 12:00 午後の仕込みや明日の準備等 15:00 退勤・午後は自由に島を満喫！ ✨ スターリゾート株式会社について ✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 沖縄を拠点に、リゾートホテルの 企画・開発・設計から運営までを 一貫して手がける、 急成長中のホスピタリティカンパニーです。 「その土地ならではの魅力」を 最大限に引き出し、 ゲストへ唯一無二の感動体験を届けます。 その体験は世界にも認められ、 JIVANA宮古島は2026年、 ミシュランガイドのホテルセレクションで 「ミシュランキー」として掲載されました。 目指すは、『旅の目的地となるリゾート』。 地域社会との共生を大切にしながら、 超・感動体験を生むホテルブランドを、 国内外へ広げていきます。