タウンワーク(TOWNWORK)
  • TOP
  • 勤務時間
  • 勤務地
  • 仕事内容
  • 給与/待遇
  • 職場環境・雰囲気
  • 応募情報
  • 会社情報
  • おすすめ求人
1 / 3

  • 正社員
個室完備大衆とり酒場 とりいちず 東大宮東口店

寿司店舗の立ち上げマネージャー(店長候補)

【月40万〜】開業リスクなしで"自分だけの寿司屋"を持てる

  • 交通・アクセス 「東大宮駅」徒歩3分地図を見る

  • 月給400,000円~500,000円

勤務時間

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり160時間 〜 170時間 変形労働時間制 (1日実働8時間) シフト例: [A]15:00〜24:00 (休憩あり/終電考慮) [B]19:00〜翌4:00 (休憩あり) ◎働く時間のボリューム なども相談OK! ◎シフトは非常に柔軟に 調整が可能です。

休日休暇

休日休暇 月8〜10日休み 夏季休暇(4連休) 冬季休暇(4連休) 慶弔休暇 有給休暇 (消化率95%!) 飲食業界のなかでも、 しっかり休めて プライベートの時間も 大切にできる環境です。
勤務地

勤務地

個室完備大衆とり酒場 とりいちず 東大宮東口店

337-0051埼玉県さいたま市見沼区東大宮5丁目36-6

地図を見る

アクセス

交通・アクセス 「東大宮駅」徒歩3分
仕事内容

仕事内容

仕事内容 ✼┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈✼ ✅月給40万円〜50万円の高収入! ✅今秋、立ち食い寿司店を出店予定! ✅社長の右腕・幹部候補の募集! ✅入社祝い金あり 3ヶ月経過:10万円 半年経過:10万円の計20万円! ✅魚を捌ける・寿司経験者歓迎! ✅月8〜10日休み ✅借上げ社宅・住宅手当あり ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 《"あなたの店"を作る募集です》 「いつか自分の寿司屋を 持ちたい」 そう思ったことは ありませんか? でも、開業資金や物件、 経営リスク… 独立のハードルは 決して低くありません。 当社ならそのリスクを 会社が背負い、あなたは "店づくり"に全力を 注げます。 ✅《業務内容》 今秋オープン予定の 寿司店の立ち上げと、 幹部候補としての 店舗運営全般。 ・物件開発・店舗立ち上げ ・魚の仕入れ・捌き ・調理・メニュー開発 ・スタッフ採用・教育 ・売上・利益マネジメント ・社長の右腕として 事業推進 直近3ヶ月は既存店で 研修予定。万全の状態で "あなたの店"を スタートできます。 ✅アピールポイント ★"雇われ"ではなく "共同創業"に近い立場 物件開発から メニュー、店の空気感まで 社長と二人三脚で 形にしていきます。 ★今秋を目処に 「立ち食い寿司」を出店。 構想段階から携われる タイミングは今だけ。 ★職人技術は高待遇で評価 寿司職人経験、魚を捌く スキルは最大限考慮し、 高待遇でお迎えします。 ≪代表の想い≫ 私自身、毎日現場に立ちながら 「次は自分たちのオリジナル業態を」と 温めてきたのが、この寿司店です。 ただ、正直、私一人では作れません。 ネタの仕入れも、握りも、店の空気も、あなたに任せたい。 「雇う・雇われる」ではなく、 一緒に店を作る仲間として来てほしい。 まずは一度、お話ししませんか。

対象となる方

求めている人材 ✅《求める人物像》 ★こんな方を求めています ・寿司店や鮮魚系の飲食店で 調理経験のある方 ・魚の仕入れ・目利き・ 捌きに自信のある方 ・「技術はあるのに 裁量がない」と感じて いる職人の方 ・いつか自分の店を 持ちたいと考えている方 ・メニュー開発や原価管理 まで任されたい方 ★こんな環境で輝けます 大手チェーンのように 決められたレシピを なぞるのではなく、 ネタの仕入れから メニュー、価格設定まで あなたの裁量で 決められます。 「握る技術」を 「店を作る力」に 変えたい方に 最適なポジションです。

職種

飲食調理スタッフ、和食シェフ/料理人、その他シェフ/料理人

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 変形労働時間制
  • フリーター歓迎
  • 学歴不問
  • 住宅手当あり
  • 経験者歓迎
  • ネイルOK
  • 夜間
  • 有資格者歓迎
  • 夕方
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
  • 深夜
  • 長期休暇あり
  • 服装自由
  • 寮・社宅あり
  • 食事補助あり
  • ひげOK
  • 髪型・髪色自由
給与/待遇

給与/待遇

月給400,000円~500,000円 給与詳細 基本給:月給 40万円 〜 50万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 月給40万円~50万円 経験や能力を考慮し 決定いたします。 昇給あり 決算賞与あり 役職手当あり 家族手当あり 住宅手当あり 頑張りがしっかり給与に 反映される仕組みです。 【給与例】 給与例 【モデル年収】 年収520万円(30代・新店立ち上げメンバー・入社1年目) 月給38万円+各種手当+決算賞与 年収650万円(40代・統括マネージャー・入社3年目) 月給48万円+各種手当+決算賞与

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 試用期間について、 ご面接時に詳細お伝え致します

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅入社祝い金あり(20万円) 3ヶ月経過:10万円 半年経過:10万円 ✅社会保険完備 ✅昇給あり ✅交通費規定支給 ✅決算賞与 ✅まかないあり ✅制服貸与 ✅借上げ社宅あり(希望者のみ) ✅住宅手当 ✅引越費用 ✅役職手当 ✅家族手当 ✅独立支援制度 ✅代表面接1回のスピード採用
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

職場環境 経験を活かし、店舗を 任せる店長・責任者候補 を募集。「こうしたい」を すぐ形にでき、独立まで 見据えたキャリアを用意。 主体的に挑む方を正当に 評価する職場です! HP:https://lostman-group.com/

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
応募情報

応募情報

選考プロセス

選考プロセス ✅《選考についての補足説明》 (1) 応募・書類選考 ▼ (2) 代表面接(1回) ※履歴書をご持参下さい。 ▼ (3) 内定・採用 ※応募から内定までは 約1週間です。 ※面接日・勤務開始日は ご相談に応じます。

会社情報

会社情報

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

東京都豊島区東池袋2丁目62番8号BIGオフィスプラザ池袋1206

代表者

露木裕司

応募に関するお問い合わせ

0487769319

いま見ている求人へ応募しよう!

  • 交通・アクセス 「東大宮駅」徒歩3分

  • 月給400,000円~500,000円

  • 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり160時間 〜 170時間 変形労働時間制 (1日実働8時間) シフト例: [A]15:00〜24:00 (休憩あり/終電考慮) [B]19:00〜翌4:00 (休憩あり) ◎働く時間のボリューム なども相談OK! ◎シフトは非常に柔軟に 調整が可能です。

    • 夕方
    • 夜間
    • 深夜

    掲載開始日:2026/07/08

    問題を報告する

    原稿ID:639fe98fcc2873e6

    他の条件で探す

    特徴

    バイトTOParrow_bread_crumb埼玉県arrow_bread_crumbさいたま市arrow_bread_crumb見沼区arrow_bread_crumb寿司店舗の立ち上げマネージャー(店長候補)