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CHAYA VEGAN FRIENDLY TOKYO　羽田第3ターミナル店

仕事内容

仕事内容 ヴィーガンの人もそうでない人も、同じテーブルで「美味しい」と笑い合える、垣根のない場所づくり。 店名の「FRIENDLY」にはそんな想いがあります。 ピザをメインとしたイタリアンカフェで、 共に新しい「食のカタチ」を広めませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◇幅広い裁量をもって働ける！ ◇メニュー開発にも携われる！ ◇イベント企画も可能！ ◇マクロビについての経験不要！ ◇外国のお客様も多い空間 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的な仕事内容】 セルフスタイルのイタリアンカフェでの 調理や接客をお任せします。 ◎調理 →本格ナポリ風ピザやヴィーガンピザの調理。 ◎接客・サービス →レジカウンター越しでの注文受付、 メニュー提案。 配膳はないので、お客様との会話や サービスに集中できます。 店長になったら・・・ マネジメント業務もお任せします。 →売上管理、発注、スタッフの育成や チームビルディング。 「自分のお店」として管理をお願いします。 もちろん、すぐにというわけではありません。 経験や挑戦したいという思いをみて お任せしたいと考えています。 私たちの特色 羽田空港第3ターミナル。 そこは、世界中から多様な文化や 背景を持つ人々が集まる場所。 私たちは、日本のマクロビの知恵と 本格ピザを融合させ、宗教・アレルギー・思想など すべての「垣根」を超えた食卓を提案しています。 「体に良いものは物足りない」という常識を覆す、 驚きと感動を世界へ届けていきます。 ＜私たちと働く上で＞ 意見が通りやすい文化です！ 具体的には・・・ ◇興味がある食品の受発注が可能 ◇メニュー開発にも携われる ◇イベントの考案もできる ◇キャリアアップも充実！ 働いている人の声/代表の想い ＜40代男性＞ 元々イタリアンで働いていましたが 新しいことにチャレンジしてみようと思い、 転職を決めました。 動物性の食品は扱えないという制限が 個人的には面白いと思っています。 ピザ生地からチーズまですべて 植物性由来の素材を使用して 同じ満足感が味わえれるよう 工夫したりとレベルが高くなっていきます。 メニュー開発も年に4回行っているので 「自分の創作欲を形にしていきたい！」 という方は楽しく仕事ができると思います。 ＜代表より＞ スタッフの皆さんには楽しく働いて チャレンジして欲しいと思っています。 楽しく働かないと、居心地の良い空間は 作れないですしお客様の心は動かせません。 楽しむにあたって同じ作業を毎日 行っていてはマンネリ化してしまいます。 そこでメニュー開発や扱ってみたい食材の 仕入れなどを行っていってもらいたいと 思っています。 弊社の特徴として風通しが良く、 色々な意見を反映する文化があります。 お客様の「心を動かすため」、 「素敵な空間を提供している」と自信を 持って思える職場環境は整えています。 この想いに共感できる方は ぜひご応募ください！ ◇キャリアプラン◇ 当社では、一人ひとりのキャリアプランを 大切にしています。 昇進・昇給を積極的に目指していきたい方には、 店舗拡大に伴う新店立ち上げなど、 責任あるポジションへ挑戦できるチャンスがあります。 一方で「役職にこだわらず、現場で専門性を磨きたい」 という働き方も歓迎しています！ ご自身の技術や経験を伸ばしていけます。 また、将来独立を目指す方や、 ビーガン料理を学びたいといった 明確な目標を持つ方も応援しています。 多彩なキャリアプランを用意していますので、 面接の際はぜひ理想の働き方をお聞かせください。