京懐石　柿傳(かきでん)のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
<最高のおもてなしで
特別なひと時に寄り添う帳場業務>

【具体的には】
帳場(受付スタッフ)の
お仕事をお任せします。

・予約受付、管理
・電話応対
・来店時の案内、会計
・備品の管理、発注
・スタッフの勤怠管理 など

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本格京懐石「柿傳」の受付スタッフとして
「おもてなし」を極めてみませんか?
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【身につくこと】
・丁寧な言葉遣いや
品のある立ち居振る舞い
・マナーや身だしなみの知識
・お客様が求めていることを察知する力
・食や日本文化に関する幅広い知識 など

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～ 「柿傳」について ～
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「新宿に大人の道草の場所を」
ノーベル文学賞作家
川端康成氏の言葉を
きっかけに誕生した「柿傳」。

建築家 谷口吉郎氏設計による
数寄屋造りの落ち着いた店内で、
お客様に優雅で洗練された
お時間を演出しています。

お祝いの席やご接待でのご利用が多いため、
一見、敷居が高く感じるかもしれませんが、
「茶道」「着付け」「陶芸」など
日本の伝統文化に興味がある方なら大歓迎です。

また、一組一組、お一人お一人のお客様に
ご満足いただけるおもてなしを大切にしています。
そのため、ご予約の際にお客様から
要望をお伺いすることも大切な仕事です。

そして、来店時にはお店の顔となり
「いらっしゃいませ」と
笑顔でお客様をお迎えしていただきます。

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募集背景
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一般の方から各界の著名人、
有名な先生方まで、
様々なお客様がいらっしゃいます。
普段、接点がない方との
会話を楽しめるのも、魅力の一つ。
食材や日本文化に関する知識が
豊富な方も多いため、素直な心で
お客様のお話を伺うことも大切です。
まずは先輩をお手本にしながら、
一緒に成長していきましょう。

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店舗案内
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9F...茶室・個室
8F...椅子席(気軽にお食事を楽しめます)
7F...安与ホール(多目的ホール)
6F...古今サロン
(立食やクラス会などの小宴に使用)
B2F...柿傳ギャラリー
(現代工芸作品中心に展覧会を開催)

求めている人材
【必須】
接客業の経験をお持ちの方
何らかの事務経験をお持ちの方
※アパレルやコンビニなど
日本食レストランや飲食以外の
他業種の経験も大丈夫です！
アルバイトで接客経験ありの方も
大歓迎です◎

<若手～中高年まで活躍中>
・20代～40代の女性スタッフが
中心となって活躍中
・他飲食店等のサービス業での
経験も活かせます

<こんな方に向いています！>
・明るい対応ができる方
・人を笑顔にすることが好きな方
・対人スキルを磨きたい方
・正社員として安定して働きたい方

京懐石　柿傳(かきでん)
東京都新宿区新宿3-37-11　安与ビル8Ｆ

交通・アクセス
「新宿駅」中央東口／東南口～徒歩1分

シフト制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり7時間15分
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日

・9:00～17:00(実動7時間15分)
・14:30～22:00(実動6時間45分)

休憩45分
残業は月5～6時間程度
(残業代は別途支給)

休日休暇
シフト制/月8日

・有給休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇

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＜お休み充実＆連休も取得可能！＞
月8日の公休だけでなく、長期休暇や
有給休暇もあるのでお休みが充実♪

希望休を取りやすいので、先輩たちも
自分のみんなプライベートな予定を
優先してワークライフバランスを
大切にしながら働いています✨

あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

2名

月給240000～350000円

給与詳細
基本給：月給 24万円 〜 35万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

【給与詳細】
月給24万円～35万円

・一律食事手当
1万500円～1万1500円含む
・一律職務手当
2万円～4万円含む

給与は経験・能力を
考慮して決定します！

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ・社会保険完備
  ・賞与年2回
  ・業績により別途決算賞与あり
  ・食事補助
  ・交通費支給(規定)
  ・制服貸与
  ・健康診断
  ・退職金制度(3年以上勤務)
  ・茶室で毎週茶道教室を開催
  (参加は任意/会社補助あり)
  
  【各種手当】
  ・家族手当
  (扶養者月3万円、子供月1万円)
  
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  ＜＜待遇充実＆定着率の良さが自慢＞＞
  
  年2回の賞与や家族手当等の福利厚生も
  充実しており、実力をしっかりと
  評価して給与にも反映するので、
  頑張った分だけどんどん収入アップ
  していくことも可能です◎
  
  また、当店を運営する『安与商事』は
  2つの自社ビルを持っており、
  経営も非常に安定しています。
  
  そんな働きやすい＆安定した環境
  だからスタッフの定着率も抜群。
  長期勤務している先輩が多数います！

職場環境
勤務地のビルは
国の登録有形文化財に
登録されており、
お茶やお花等日本文化に
触れながら働けるのも、
魅力の一つです。

「おもてなしの心」を学びながら、
落ち着いた接客を。
美しい「和」の立ち居振る舞いが、
自然と身につくお仕事です。

給与例

給与例
【年収例】
・420万円/入社5年目・30代
(月給30万円+賞与年2回)
・350万円/入社2年目・20代
(月給25万円+賞与年2回)

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事業内容詳細
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54年目の京懐石「柿傳」や、
現代工芸の作品を揃え展覧会を
開催している「柿傳ギャラリー」、
多目的ホールの「安与ホール」等の経営。
郷土料理の「くらわんか」、
22年目の手打そば「大庵」等の
飲食店も運営しています。
2つの自社ビルを持ち、
そちらに店舗を構えているため店
舗の経営は安定しています。
「柿傳」が入っている自社ビル
「安与ビル」は、昨年2月に
国の<登録有形文化財>に登録されました。

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社員インタビュー
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大学時代に茶道を習っており、
先生の紹介で新卒で入社しました。
入社時はホール業務が中心でしたが、
現在は主に受付・会計業務を
担当しています。
セッティングに関するご要望を
お伺いしたり、予約の変更があったりと
臨機応変な対応が求められますが、
だからこそ感謝されることも多く、
とてもやりがいを感じています。
(入社18年目・帳場)

選考プロセス
応募
↓
書類選考
↓
面接
↓
採用

面接では、
お互いが納得いくまで、
じっくりお話しましょう！

面接日・入社日はご相談可能です。

<電話での応募も歓迎！>
月~土曜の17時30分まで
本社(安与商事)にて受け付けます。

京懐石　柿傳(かきでん)

安与商事株式会社

安田　眞一

飲食

東京都新宿区新宿3-37-11安与ビル

0333525124