• 正社員

淀川食品　不動ヶ丘病院

仕事内容

仕事内容 病院や高齢者施設の給食現場を巡回し、調理や現場業務を行いながら、各事業所をサポートする仕事です。 「スタッフが足りない」 「新人さんが入ったので一緒に教えてほしい」 「現場のオペレーションを改善したい」 そんなときに各施設へ入り、実際に調理や給食業務を行いながら、現場を支えていただきます。 デスクワーク中心の管理職ではありません。 調理師・栄養士として培ってきた経験を活かして、スタッフと一緒に厨房に入り、一緒に考え、現場がスムーズに運営できるよう支える仕事です。 だからこそ、 「給食の現場が好き」 「調理の仕事から完全に離れたくない」 「一つの施設だけではなく、いろいろな現場を経験してみたい」 そんな方にぴったりです。 お任せする仕事 担当する病院・高齢者施設など（埼玉・茨城エリア）を巡回し、それぞれの施設の状況に合わせてサポートします。 普段はこんな仕事を行います ・調理・仕込み・盛付などの現場業務 ・人手が不足している施設の応援 ・新しく入ったスタッフのフォロー ・調理手順や作業方法のアドバイス ・衛生管理の確認 ・現場スタッフからの相談対応 ・業務がスムーズに進むための改善 ・新規受託施設の立ち上げサポート 現場に入って一緒に働くことが多いポジションです。 本部から指示を出すだけではなく、実際の現場を見て、スタッフと一緒に動きながら問題を解決していきます。 「指導する人」ではなく「頼られる人」 この仕事で大切なのは、各事業所を一方的に指導することではありません。 手が足りないときには一緒に厨房に入る。 困っているスタッフがいれば相談に乗る。 新人さんには、自分の経験をもとに仕事を教える。 現場がうまく回っていなければ、 「どうすればもっとやりやすくなるだろう」 と一緒になって考える。 そんな現場に一番近いサポート役です。 特別なマネジメント経験やインストラクター経験よりも、これまで給食現場で積み重ねてきた経験を活かせます。 「働きやすさ 」×「 やりがい」、ここにあります。 仕事のやりがいだけでなく、働きやすい環境づくりにも力を入れています。2027年度には年間休日120日を予定しており、プライベートとの両立も可能です。栄養士としての経験を活かしながら、現場運営支援や人材育成など新たなキャリアに挑戦できる環境です。 子育てと両立、社会復帰、定年後のリスタートなどどんな方でも、理想の働き方が叶うよう職場環境を整えています。そのため、20代の若年層から30代、40代、50代のミドル世代、子育てと両立して働く主婦の方も活躍中！基本的に転勤はありませんが、ライフスタイルの変化に合わせて、勤務地を変更することも可能です 創業60年以上。全国で「食」を支える給食受託会社 淀川食品株式会社は、創業60年以上の歴史を持つ給食受託会社です。病院・高齢者施設・保育園をはじめ、学校給食や学生食堂、社員食堂など幅広い分野で給食サービスを提供しています。全国2,700名以上の従業員が活躍し、関東・関西・中四国・九州・沖縄まで事業を展開。地域や施設のニーズに寄り添ったサービスで、多くのお客様から信頼をいただいています。