• 正社員

すしや コトブキ博多店

職種/仕事内容

仕事内容: ―――――――――――――――――― ❑■❑ すしやコトブキツカサ ❑■❑ ―――――――――――――――――― カフェのような心地よさに寿司の美味しさを融合。 手頃な価格で楽しめる、新しいスタイルの寿司ダイニング。 気軽に立ち寄れて おしゃれな雰囲気！ リーズナブルなのに味は本格派！ インスタグラムなどSNSでも『映え』で取り上げられる事も多数！ ＼＼ 働きやすさを重視しています！／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「昔ながらの職人気質」「厳しい上下関係」。 そんなイメージを持たれることもある鮨業界ですが、私たちはその常識を少しずつ変えてきました。 時代に合わせて働きやすさやチームの協調性を重視した文化を築いています。 中途入社の方にも安心していただけるよう丁寧な研修制度を整え スムーズに職場に馴染める環境をご用意しています。 ―――▪ 仕事内容 ▪――― スキルや経験に応じてお任せします。 経験の浅い方には仕込みや盛り付けなどの調理補助からお願いしていきます。 慣れてこられたら簡単な握りやアラカルトの調理をお任せします。 経験豊富な方には早くから即戦力として多くの裁量をお任せ！ 調理だけではなくスタッフ指導など幅広くお願いできればと思います。 ・食材の仕込み ・寿司の握り ・一品料理などの調理 ・厨房の清掃、洗い物など ✦✦✦ 採用担当よりメッセージ ✦✦✦ 2021年、寿司屋の常識をくつがえす“NEOすしや”としてスタートしてから４年。 おかげさまで多くの方にご支持いただき、更なる挑戦を進めております。 これまでの魅力はそのままに、もっと面白く、もっと愛されるお店へ。 “寿司屋”と聞くと何か特別なスキルが必要なのかと心配になりますが、むずかしい事は何もございません。 当店を求めて下さるお客さまに「温かさ・優しさ・丁寧さ」をもって調理に向き合って頂ければと思います。 経験はもちろん大切ですが、何より「心持ちや想い」を１番に考えております。 新たな環境で自分の力を試してみたい方、私たちと一緒に成長していきましょう！ 少しでも興味を持たれましたら是非ご応募ください！ ❏■ イートファクトリーホールディングス ■❏ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現在 当社は飲食店経営（国内外FC含め６３店舗）、店舗プロデュース、コンサルティング、FC本部として幅広く業務を行っております。 グループ会社による海外での出店も進んでおり（ベトナム２店舗 フィリピン２店舗）、国内外で安定した収入を確保すべく店舗拡大を進めております。 食のプロフェッショナルとして手間を惜しまず、「食」を通じて多くの人へ笑顔を、そして明日への活力を届けたい。 そんな想いのもと、イートファクトリーホールディングスはこれからも歩みを進めてまいります。 今年２０２５年は早々に多店舗同時出店を行い当社にとって更なるチャレンジの１年となります。 そのための基盤づくりとし 採用活動の強化を促進してまいります。

勤務地

アクセス

アクセス: ＪＲ博多駅から徒歩約1分（JR直結） 【周辺情報】 コトブキ博多店へは、「博多」駅下車 徒歩約1分です。近隣には、肉寿司＆鉄板焼肉 ニクヤキ べンジャミン 博多店さん、博多 魚助さん、焼とりの八兵衛 博多店さん、河太郎 博多駅店さん、スターバックス コーヒー ＪＲＪＰ博多ビル店さん、てつおじさんの店 博多マルイ店さん、ゴンチャ 博多マルイ店さん、ローソン ＪＲＪＰ博多ビル店さん、などがあります。

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 平日　　１０：００～２３：３０（シフト制） （休憩有 実働8時間勤務） 【営業時間】平日open 12:00～ close 23:00　 ※閉店の時間が早いので絶対に終電で帰れます。 ・下記の通りシフト早番／遅番での勤務です。 ・１日の勤務が長くなってしまった場合は、他の日で就業時間の調整を行います。 ＜シフト例＞ 早番　10:00～20:00（休憩2時間） 遅番　13:30～23:30（休憩1時間） 【月間労働時間】210時間～230時間

給与

月給380,000円～450,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥380,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥62,685（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 調理スタッフの平均年収：424万円 （入社2年目） 寿司職人の平均年収：455万円（入社3年目） 【キャリアアップ例】 ▪店長 (6ヶ月~2年)→トレーナー、マネージャー職 ▪調理スタッフ (3ヶ月~2年)→調理責任者、調理トレーナー

休日休暇

休暇・休日: 月間休日：８日～９日（シフト制） 有給休暇：有り （法令通り付与　年間5日間は必ず取得） ※年間休日105日以上

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・交通費規定支給（上限￥50,000円まで） ・制服貸与 ・昇給（年1回） ・賞与（年２回） ・各種社会保険完備 ・独立支援制度有（社内独立支援制度） ・残業手当有 ・決算賞与（年２回）

その他

その他: 【企業概要】 ・企業名: 株式会社イートファクトリー ・従業員数: 500名 ・企業HP: https://eat-factory.com 【応募方法】 1. Indeedから応募 2. 面接1回（※WEB面接も可） ※最初の面接時に履歴書をご持参ください。 【応募お問い合わせ】 0120-541-608（担当：中西）まで。「Indeedを見た」とお問合わせください。 受付時間　09：00〜18：00 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 380,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間