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くつかけステイ 中軽井沢

仕事内容

仕事内容 ✅月給26万〜30万円＋賞与 ✅週休2日制(平均月8日)／年間休日105日 ✅寮完備（寮費自己負担・応相談） ✅賞与あり ✅まかない・食事補助あり ✅社会保険完備 【✨具体的な仕事内容】 朝・夕食の調理（会席スタイル／一部プリフィックス要素あり） └ 地元食材を使った和食メニューの仕込み・調理・盛り付け 献立づくりへの参加 └ 季節ごとのコース構成、新しい料理の提案も歓迎 └ シェフと直接やり取りしながら、アイデアを活かせる環境です 厨房内の管理業務 └ 食材・備品の在庫管理、衛生管理、スタッフ教育（経験に応じて） “おもてなしの一皿”づくり └ お客様のアレルギー対応やリクエストに、柔軟に対応できる力も求められます 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 〇少人数の宿で個性を活かせる 〇メニュー開発に積極的に参加 〇信州の旬の食材を使った和食 〇海外展開あり 移住者に嬉しいポイント！ ◇住宅補助あり（月2.5万円） ◇マイカー通勤OK＆無料駐車場 ◇おいしいまかない付き ◇町の移住支援制度も活用可 ◇休日も充実 トレッキング、温泉、スキー場など自然アクティビティ満載 ◇旧軽井沢エリアのカフェや雑貨巡りも人気 「都会を離れて、自分らしく働きたい」 そんなあなたをお待ちしています！ 【施設概要】 【雇用形態】正社員 木立に囲まれた小道を抜けると、まるで時間がゆるやかに流れるような宿が姿を現します。 それが、くつかけステイ 中軽井沢??全8室のみの隠れ家のような温泉宿です。 軽井沢らしい静けさの中に、旅籠の文化や日本のもてなしの心を大切にした空間が広がり、訪れる人をやさしく迎え入れてくれます。館内には、囲炉裏ラウンジやライブラリー、足湯などが点在し、ゲストそれぞれの“余白”を楽しむ時間が設計されています。 調理場では、信州の旬の恵みを生かした会席料理を提供。大規模ホテルでは味わえない、料理人としての創造性や、ゲストと距離の近い仕事に携われるのが特徴です。 【最寄りのコンビニ】 ■最寄りのコンビニエンスストア ローソン 中軽井沢駅前店 距離：?約270m 徒歩：?約3～4分 【施設情報】 くつかけステイ 中軽井沢 公式サイト：https://www.kutsukake-stay.jp 担当：吉澤