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さかい珈琲富士店

仕事内容

仕事内容 【主な仕事内容】 ・店舗運営全般の管理、売上分析と報告。 ・スタッフのシフト管理と育成。 ・顧客対応とサービスの質向上。 【当社の裁量・成長機会】 ・メニューホットサンドやオムライスなどのカフェメニューが中心。 ・ふわふわのパンケーキが自慢の主力商品 ・自家製カソナードバターを使った商品開発への関与。 ・フランチャイズ拡大による地域特性に合わせた運営戦略。 ・独自のブレンド珈琲を活かした販促活動。 【さかい珈琲店の特徴】 ・アラビカ種100％の豆使用による高品質珈琲提供。 ・心地よいくつろぎの空間の演出。 ・特殊なメニューでの差別化。 【現場で期待される役割】 ・チームのリーダーとしての指導力。 ・売上目標達成のための戦略策定と実行。 ・顧客満足度の向上を追求。 ・ご自身の職責に対して責任感と、成長意欲をもつ。 【店舗の特徴】 お客様は女性の方や、カップルの方たちが中心の 落ち着いた雰囲気のお店です。 女性が中心に活躍してくれています。 男性も大歓迎！ フランチャイズ店舗のため、自分たちでアイデアを出してのお店作りを 店舗全体で活発に取り組んでいます。 例）イベントにあった服を着ての接客、店舗独自のレイアウト変更