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中国ラーメン揚州商人　セントラルキッチン_0001

職種/仕事内容

仕事内容 経験者歓迎／中国ラーメン揚州商人の《品質管理事務》をお任せ♪ ＼食品の安全を守る！品質管理のお仕事／ セントラルキッチンで、 下記のような検査やデータ管理を行っていただきます。 【具体的な仕事内容】 ◆微生物検査 └ 培地を使用し、食品サンプルから菌の有無をチェック └ 精製水で希釈 → 培養 → 結果を記録 →「食材は安全に扱われているか？」を確認する大事な作業 ◆理化学分析 └ 専用機器で塩分・糖度・pH・水分活性などを測定 →スープの塩加減やタレの甘さなど、味の安定を裏から支える検査 ◆官能検査（食味検査） └ 風味や味の変化をチェックし、品質を評価 ◆検査データの入力・書類整理 ◆電話対応や関連部署とのやり取り 検査は「決められた手順」に沿って進めるので、 理系の知識があれば未経験でも安心！ 入社後は先輩が検査のやり方をマンツーマンで教えます。 経験を活かして即戦力として活躍いただけます。 また、社員登用制度もあるため、 長期的なキャリア形成も可能です！ 幅広い年齢層のメンバーでがんばっています！ 現在は30～50代の年齢層が活躍中。 落ち着いた雰囲気の中で、 分からないことはすぐに相談できる環境です。 レトロな上海の街並みを再現したこだわりの店内と、 本格的な中国ラーメンが人気の「揚州商人」 そんなお店を盛り上げるため、 セントラルキッチンの品質管理の お仕事をおねがいします こんな方にピッタリ！ 食品工場内の「品質管理室」で、 ラーメンや餃子など商品の 「安全とおいしさ」を守るお仕事です。 白衣を着て、机の上でコツコツと 検査やデータ入力を行います。 ◆正確性と丁寧さを大切にできる方 数字を扱う業務が多いため、 チェック作業が得意な方にピッタリです。 「慎重派」「几帳面」とよく言われる方は力を発揮できます。 ◆コミュニケーションを楽しめる方 社内外とのやり取りが多いので、 明るく元気に対応できる方を歓迎します。 「人と話すのが好き」 「相談しやすい雰囲気を作れる」方に向いています。 ◆学ぶ意欲がある方 最初はアシスタント的な業務からスタートしますが、 将来的には一人立ちをし自分の役割を担っていただきます。 「ゆくゆくは正社員登用で安定して働きたい」 「キャリアの幅を広げたい」という方を応援します。 当社のメリットはココにあり◎ ＼ポイントに注目!!!／ Point1◎週5日フルタイムで安定して働ける 固定シフトで、週5日・実働8時間勤務。 決まった時間にしっかり働けるので、 収入も生活リズムも安定します。 「長く腰を据えて働きたい」 「安心できる環境でキャリアを積みたい」という方にぴったりです。 しっかり働きつつ土日はお休みだから、 無理なくキャリアを積んでいけます。 Point2◎ 安定待遇＆正社員登用あり！長く安心して続けられる 交通費規定支給・社会保険完備に加え、昇給や正社員登用制度も充実！ 食品の安全を守るスキルを磨きながら、腰を据えて働けるのが魅力です。 未来のキャリア形成も会社がしっかり応援します。 Point3◎清潔で落ち着いた職場環境 検査室は空調の効いた快適なスペース。 白衣を着て座って行う作業が多く、体力面の負担も少なめです。 コツコツ作業が好きな方、理科の実験が好きだった方にぴったり！ Point4◎“食の安全”を支えるやりがい 微生物検査・理化学分析・官能検査を通して、 「お客様が安心しておいしいラーメンを食べられる」環境を守る大切な役割。 あなたの丁寧な検査や正確な記録が、商品の信頼につながります。 スタッフやお客様から「ありがとう」と言ってもらえる、誇れるお仕事です。

勤務地

アクセス

アクセス 東急田園都市線 南町田グランベリーパークグランベリーパーク口徒歩約19分、東急田園都市線 つきみ野出入口2徒歩約20分、小田急江ノ島線/小田急小田原線 南林間東口徒歩約26分 神奈川中央交通バス停「観音寺前」より徒歩3分

勤務時間

固定時間制 勤務時間 (1)8:00～17:00 (2)9:00～18:00 ※上記時間内で8時間勤務 ※週5日～（固定シフト） シフトは上記のように 始業時間・終業時間をずらした働き方もOK あなたのライフスタイルに合わせた働き方、 お気軽に相談ください。 ★お子さまの発熱による看病や家族の予定など、 シフトの調整も柔軟に対応します！ ＜勤務形態の特徴＞ ・固定シフトで予定も立てやすい

給与

時給1,350円以上 給与 時給 1350円以上 交通費：交通費支給 ◆昇給あり 【給与例】 給与例 時給1350円×1日8時間×週5日＝月収21万6000円

休日休暇

休日 土日休み ※長期で安定して働ける環境

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定内支給 ・社会保険完備 ・昇給制度あり(年2回見直し) ・正社員登用制度あり ・社内イベント多数有 ・紹介制度(規定有) ・自転車通勤OK

その他

その他 即日勤務OK 【ブランド名】 中国ラーメン揚州商人 【事業内容】 飲食店