• 契約社員

THE MACHIYA LOUNGE

仕事内容

仕事内容 ／ 京都らしい風情が残る京町家を改装した、 朝食ラウンジ ＼ ■仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 隣接する弊社ホテルの宿泊ゲストを中心に、 国内外から訪れるお客様へ 「気持ちの良い朝」をお届けするお仕事です。 ◎具体的には… ・煮物など和食調理全般の仕込み・調理 ・出汁の抽出および餡の作成・味付け ・各種ドレッシング・ソースの仕込み・調整 ・サンドイッチ等の軽食メニューの調理・盛り付け ・現場の指揮、トラブル対応 ・サービス・接客 ・配膳 など 今回募集するのは、現場を引っ張ってくれる店長候補。 お客様からの”美味しかった”が ダイレクトに届く職場です! 朝から働けて 健康的な生活リズムを保てます! ■この仕事の魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＊京町家という特別な空間で働ける ＊朝だけの短時間勤務で、1日を有効に使える ＊エスプレッソマシンを使った 本格コーヒーに触れられる お客様はインバウンドの方も多く、 英語ができる方はスキルを活かせます。 もちろん、話せなくても大丈夫。 大切なのは、言葉よりも コミュニケーション力と気配りです。 また、希望があればコーヒーの淹れ方 エスプレッソマシンの使い方、ラテの基本、 調理や盛り付けなども、 実務を通して身につけていただけます。 「ただ働くだけ」ではなく、 コーヒーや飲食のスキルを学びながら 成長できる環境です。 将来カフェで働きたい方、 飲食の仕事に興味がある方にとって、 ここでの経験はきっと自分の財産になります。 ■株式会社エイジェーインターブリッジについて ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「日本文化の素晴らしさを世界へ。世界中での架け橋に。」 「泊まる」「遊ぶ」「食べる」体験を通じて人と日本文化をつなぐことをミッションに掲げ、日本を旅する世界中の人々へ“日本の素晴らしさ“を発信し続けています。 2009年、“一棟貸し町家宿のパイオニア“として創業し、伝統建築の町家と地域の暮らしを感じる宿泊体験を提供。 現在は「宿泊」から「食」「文化」など旅の多様な体験へと広がり、リアルとデジタルを融合した新しい旅の体験を創出しています。 【事業内容】町家宿泊体験事業／タビナカ体験事業／インバウンドプラットフォーム事業 【設立】2009年6月16日 【拠点】東京・京都・金沢・飛騨高山・シドニー 【企業サイト】https://www.aj-itb.com/ ■運営ブランドについて ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 旗艦ブランド「MACHIYA INNS & HOTELS」を中心に、京都・金沢・飛騨高山で町家をリノベーションした宿泊施設を運営。 完全プライベートの一棟貸し町家「町家レジデンスイン」や、洗練された和モダン空間が広がるデザイナーズホテル「THE MACHIYA HOTELS」など、110棟以上を展開しています。 また、町家からインスバイアされ、その土地の伝統文化や自然を反映した「eph Hotel」など、多様なニーズに応える宿泊施設を展開しています。 【MACHIYA INNS & HOTELS】https://www.machiya-inn-japan.com/ja/ 【eph Hotel】https://eph-hotel.com/ja/ 【公式Instagram】https://www.instagram.com/machiyajapan/ 【公式YouTubeチャンネル】https://www.youtube.com/@machiyajapantv