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フレンチ居酒屋 Bon Tigger (ボン・ティガー)

仕事内容

仕事内容 ✨お店づくりを“料理”で 一緒に楽しめる仲間を募集✨ カジュアルだけど、ちゃんと美味しい。 気取らないけど、どこか特別。 そんな空間を大切にしている 進化系フレンチ居酒屋「BonTigger」で、 正社員のキッチンスタッフを募集します。 ⭐お仕事内容⭐ キッチン業務全般を、 経験・スキルに応じてお任せします。 調理経験がない方も大歓迎！ ⏩仕込み・調理補助 ⏩盛り付け・調理 ⏩洗い場・厨房内の清掃 ⏩食材管理・品質管理 など まずはできることからスタート。 調理の基本は一つずつ丁寧に指導します。 お店の流れやメニューに慣れながら、 少しずつ幅を広げていきます。 ⭐未経験・経験浅めでも安心⭐ ① まずは基本から 仕込みや盛り付け、調理補助など、 キッチンの基礎業務からスタート。 ② 慣れてきたら調理へ 経験や成長に応じて、 メイン調理や仕込みもお任せします。 ③ ゆくゆくは中心メンバーへ ⏩メニュー・イベントのアイデア出し ⏩食材管理・品質管理 ⏩後輩育成・キッチン全体の運営 将来的には、 新店舗展開の中核メンバーとしての 活躍も期待しています。 ⭐こんな方に向いています⭐ ✅ 料理に興味がある ✅ 決められた型よりも工夫を楽しみたい ✅ キッチンからお店づくりに関わりたい ✅ 一度飲食業界を離れたが、また挑戦したい ✅ 将来につながる経験を積みたい 経験や年数よりも、 「料理と真剣に向き合える姿勢」 を大切にしています。 ⭐BonTiggerとは？⭐ 「普通じゃつまらない」 「少し遊び心のあるお店をつくりたい」 そんな想いから生まれた、 カジュアルフレンチをベースにした居酒屋です。 ✅ ガレット・キッシュ・パスタ・煮込み料理など ジャンルに縛られない自由なメニュー構成 ✅ フレンチの技法をベースにしつつ、 堅苦しさのない“ちょうどいい本格さ” ✅ 肩肘張らず、料理そのものを楽しめる空間 「型通り」よりも、 “どうしたらもっと美味しくなるか” を大切にしています。