• 正社員

寿司-R

職種/仕事内容

仕事内容: 事業成⻑のため、新たな仲間を迎えます R NISEKOはニセコエリアにて、和洋食4店舗 寿司-R、Izakaya 和-R、Pizzeria R Niseko、Trattoria Rを展開中。 今シーズンも新店舗出店を計画中、運営体制の強化のため、新たなスタッフを求めています。 寿司-R 東京の名店「鮨 かねさか」で研鑽を積み、永田町に「すし お​うみ」をオープンさせた三平氏がプロデュースする寿司店です。 ※店舗の1階は和食業態『Izakaya和-R』を運営中 ・仕込み、仕⼊れ、調理 ・在庫管理、棚卸し ・新メニュー開発 などをお願いします。 ワンランク上の技術を⼿に 数々の経験を積んできた寿司職人、料理人が日々、お互いの技術に刺激される環境でトップクラスの技術を教わりつつ、メニュー開発にも積極的に挑戦ができます。メニュー開発は仕⼊れる⾷材を一から検討することができ、道産の食材やあなたのこだわりの食材などをどんどん提案できます。 R NISEKOの店舗では、繁忙期には提供する回数は桁違いに増えるため、短い時間で⾼クオ リティの調理を⼿掛ける⼒が早期に⾝につきます。 カジュアルなオンライン面談から始めていただけます。 お気軽にお問い合わせください。 .

勤務地

アクセス

アクセス: 倶知安駅より車で15分 （マイカー通勤OK交通費支給） ひらふ十字街 バス停 徒歩2分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 13:00～24:00のうち実働8hシフト制

給与

月給320,000円～420,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥320,000 〜 ￥420,000は1か月当たりの固定残業代￥60,000〜￥96,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 12〜3⽉→⽉給32万円〜42万円 ※30時間分・6万円～9.6万円の固定残業代含む。超過分は都度支給 4〜11⽉→⽉給26万円～32万円 ※固定残業代なし、都度残業代支給 ★料理⻑になると管理職⼿当が⽀給され「⽉給42万円以上」 ★賞与年1回(決算賞与)、昇給随時 ★インセン⽀給あり！ 店舗の月間売上⽬標を達成するとインセンティブを⽀給︕年1回の賞与とは別に⽀給され ます。

休日休暇

休暇・休日: 完全シフト制（⽉6〜8⽇）・年間休日120日 ※12⽉〜3⽉の繁忙期は⽉4⽇休み ※年2回3週間以上の⻑期休暇あり／ 4⽉〜6⽉・9〜10⽉ ゆっくり帰省したり、旅⾏したり、休みが⻑いからこそメリハリのある過ごし⽅ができます︕ ★有給休暇 、慶弔休暇 別途あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備 交通費支給 昇給年1回 賞与年1回 インセンティブあり 時間外⼿当（超過分） 深夜手当 まかないあり 住宅⼿当（家賃の半分までを負担 ※規定あり） 赴任⼿当（規定あり） 家族⼿当（規定あり） 社員寮（独⾝寮）あり ストックオプション 全施設禁煙（勤務時間喫煙不可） マイカー通勤可（駐⾞場あり） 制服貸与 髪型⾃由 リフト券⽀給（冬季） ＼独⽴も応援します／

その他

その他: Indeedから応募： 青いボタンをクリック→送信→完了！ エントリー内容を確認後、ご連絡いたします。 選考の流れ ・面接1～2回 ※オンライン（Google Meet） . 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 320,000円 - 420,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間