• 正社員

有限会社H&T　VIA DEL SALE ( ヴィアデルサーレ )

仕事内容

仕事内容 埼玉県東松山市のイタリアンレストラン “ VIA DEL SALE ”ヴィアデルサーレでの ホール・キッチンなど飲食店業務全般を お願いします。 ●ホール業務 案内やオーダー取り、出来上がった お料理の提供、レジでの会計、片付け等 ●キッチン業務 料理の材料の下準備や 簡単な調理補助、食器洗浄等 先輩がイチから教えてくれるので フォロー体制はバッチリです！ ＼ この求人のポイント ／ ✓調理経験者大歓迎 ✓将来独立を考えている方 ✓有名シェフのもとで修業したい方 ✓本格イタリアンリストランテ ✓レア求人（頻繁に求人をだしていない） ✓SNSでも高評価のお店 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ お店の紹介 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ イタリアの田舎町にある店をお手本に 食べること飲むことを目的に訪ね、 都会の喧騒から離れ、その空間と時間を 心から楽しんでもらえる事を目的に 「VIA DEL SALE 」をオープンいたし ました。 おかげ様で今年10年目を迎える リストランテです。 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 1日の流れ ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ お店のセッティング ↓ キッチン仕込み ↓ 営業 ↓ 片付け ↓ 翌日の準備 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ お客様層 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 30代からのお客様が多数！ ちょっと優雅に落着いた雰囲気の中で シェフのランチやディナーを 楽しまれる方で賑わっています。 ご来店されるお客様の傾向は 平日は主婦の方が多く、土日は ご家族やご夫婦でのご来店で 賑わっています。 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 現スタッフ構成 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 30代・大学生・主婦が現在活躍中 (男女比率３対３) 社員として働いている人(30代) ＋オーナー 計6名の少人数制なので、みんなで 協力しあう風土があり、お店全体の 雰囲気が良いのが特徴です。 基本的に長く働く人が多く、長い人で 8～9年選手もいます。ソムリエもできる ようなレベルに成長するスタッフも在籍 しています。 定着率もよく普段、滅多に出さないので この機会にぜひご応募お待ちしております！ ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ こんな方歓迎 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ・将来独立を考えている方 ・こだわった料理が好きな方 ・イタリアのお店の雰囲気が好きな方 ・有名シェフのもとで働いてみたい方 ・落ち着いてるお客様層が良い方 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ホームページ ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ https://viadelsale-web.com/ HP、SNS等でも発信しておりますので ぜひ、どんな雰囲気か一度ご覧ください。