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餃子専門店 香蘭　本店

仕事内容

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 宇都宮に4店舗を構える「香蘭」 「観光の食体験」を支える正社員募集 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 行列ができる人気餃子店として、テレビ・雑誌・WEBメディアなど数多くのメディアに取り上げられており、最近では海外からの観光のお客様が来店されることも増えました。 「腰を据えて長く働きたい」 ――そんな方にこそ選んでいただきたい正社員求人です。 昇給・賞与年2回・社会保険完備・退職金ありと、正社員としての待遇をしっかり整えています。 ──────────── ✅入社後、宇都宮市内の4店舗から配属先を決定します。 ・本店 ・来らっせ店 ・駅西口店 ・やなぜ店 いずれも宇都宮市内で、場所も近く、スタッフ駐車場もございますのでご安心ください。 ──────────── 【仕事内容】 連日多くのお客様で賑わう「香蘭」。お客様が途切れないほどの活気ですが、キッチンはしっかり空調が効いているので、暑い時期でも涼しい環境で餃子を焼くことができます。 入社後は接客・調理からスタートし、慣れてきたら売上管理やスタッフ管理にも少しずつ挑戦していただきます。 将来的には店長→マネージャーとして店舗運営を任されるキャリアパスも！ 「現場だけで終わらない正社員」を目指せる環境です。 賑わう時間帯は、チームで役割分担しながら乗り切るスタイル。 1日が終わった時に「今日もしっかりお店を盛り上げられたな」そんな達成感が気持ちいい。 ──────────── 【具体的には…】 ・餃子の調理業務（焼く・揚げる・茹でる） ・ビールなどドリンクの提供 ・来店されたお客様対応 ・食材の発注、仕入れ、買い出し ・売上管理、在庫管理、スタッフ管理 ・店舗の清掃、衛生管理 ＊餃子は焼く・茹でる作業が中心 ＊焼き加減は、慣れると音で分かるようになります ＊キッチンは空調完備で、夏場でも涼しく作業できます ＊旅行客も多く、楽しい出会いがたくさんあります ──────────── 【香蘭の特徴】 地元のお客様はもちろん、出張や旅行で訪れる方、海外からのお客様まで、幅広い層に親しまれています。 香蘭は創業60年を超え、地元で長く愛されてきた老舗の餃子専門店。 テレビや雑誌などのメディアで紹介されることも多く、行列ができる人気店として知られています。 ──────────── 【ここでしか学べない経験】 新メニューの開発や提案も積極的に行っており、施策次第で売上を大きく伸ばすことも可能です。 メニュー開発の考え方は研修でしっかり教えますので、未経験の方もご安心ください。 ──────────── 【当社のこだわり】 皮の食感ひとつにも妥協せず、餃子の種類ごとに仕込みを使い分けています。 調理がシンプルだからこそ、焼き手の感覚で味が大きく変わります。 研修では焼き方も丁寧に指導しますので、未経験の方もご安心ください。 ──────────── 【こんな方にぜひ】 ✅「正社員」として長く安定して働きたい方 ・昇給年1回・賞与年2回・退職金ありと、腰を据えて働ける待遇です！ ・アルバイト・フリーターから正社員デビューを目指すことも可能です！ ✅飲食の仕事が好き、人と接するのが好きな方 ・お客様のリアルな反応を間近で見られます ・国内や市内だけでなく、海外からのお客様も多く、いろいろな出会いがあります ✅プライベートの時間も大切にしながら働きたい方 ・月8日休みで、しっかりオンオフを分けられます ・土日休みの相談、連休取得も可能です ✅フリーターから正社員を目指したい方 ・未経験から飲食をしっかり学べます ・飲食店運営のノウハウが身につきます ✅働き方や環境を変えたい方 ・「日中で働きたい」などの希望も相談OK 「安定した環境で飲食を続けたい」そんな方にも選ばれています。 ──────────── 【面接時に店舗もご案内します】 「入社前に、実際の雰囲気を見てから決めたい」という方も多いと思います。 選考の面接時には、厨房やホールなど店内も一緒にご案内していますので、働くイメージを掴んでから安心してご検討いただけます。 気になることがあれば、面接の場でお気軽にご質問ください。