• 正社員

オリエンタルスタンダード株式会社

勤務地

勤務地: 敷地内（店内・テラス）は原則禁煙です。 ※施設内に専用の喫煙場所があります。 お客さまにもスタッフにも、 気持ちよく過ごしてもらえる空間づくりを大切にしています。

仕事内容

アピールポイント: ■ 「普通のカフェ」と違うところ SEE THE SEAは、チェーンのカフェとは運営の仕方が違います。 メニューは「本部が決めたもの」ではありません。 沖縄の農家さんや生産者さんから直接仕入れた食材で、 スタッフ自身が試作・提案し、商品化まで携わります。 実際に、スタッフのアイデアから生まれたメニューはこれまでに8品。 「自分が考えたものがお客様に届く」経験は、 チェーン店ではなかなかできません。 仕入れも、売り場づくりも、自分たちの判断です。 少人数で運営しているからこそ、一人ひとりの裁量が大きい。 マニュアル通りに回すだけの仕事では物足りない方に向いている環境です。 ■ 「ずっとここで働きたい」と思える理由をつくります 小さな店だからこそ、人の力がすべてです。 長く一緒に働いてくれる人に報いるために、以下の仕組みを整えています。 ・インセンティブ：売上目標の達成度に応じて支給（達成時2万円）。 0か100ではなく、段階的に評価される仕組みです。複数回の支給実績あり。 ・昇給：年2回。売上だけでなく、チームへの貢献・サービス改善への姿勢も評価対象。 ・キャリアパス：スタッフ→サブリーダー→店長→エリアマネジャー。 2～3店舗の展開を計画中のため、ポジションが増えるタイミングで昇格のチャンスあり。 ・残業：月平均20時間（1日あたり約1時間）。1分単位で手当支給。 ・食事補助：勤務日はスタッフ割引で食事可能。 ■ スタッフの声 22歳・男性（入社1年目） 「コーヒーチェーンで3年働いて、オペレーションには慣れていたけど、 メニューを自分で考えることは一度もなかった。 ここでは入社半年で季節メニューの企画を任されて、 自分が試作したものがお客様に届く経験は初めてでした。 1年目の今はランチピークのキッチンを任されています。」 39歳・女性 「前職はホテルのレストランで10年以上。 接客は好きだったけど、決められたマニュアル通りの対応が続くことに どこか物足りなさを感じていました。 ここでは『こうした方がいいんじゃないか』と言ったことが 翌日には試せる。その距離感が心地いいです。」 ■ オーナーについて 東京で20年近くアパレルのモノづくりを続けてきたオーナーが、 2022年に沖縄で立ち上げたお店です。 飲食は未経験からのスタートでしたが、だからこそ 「こうあるべき」という固定観念がなく、スタッフの意見が通りやすい組織です。 服づくりで培った「素材選びへのこだわり」を食にも注いでおり、 沖縄の農家さんや生産者さんを直接訪問して仕入れ先を選んでいます。

求める人材: ■ こんなこと、考えたことはありませんか？ 「接客も調理も一通りできる。でも、毎日同じことの繰り返しになってきた。」 「メニューや売り方に意見はあるけど、言える場がない。」 「店長やリーダーを目指したいけど、今の店ではポストが空かない。」 もし一つでも当てはまるなら、 SEE THE SEAはちょうどいい「次の場所」かもしれません。 2～4名で回す小さな店だからこそ、 あなたの飲食経験が「接客・調理」の枠を超えて活きる環境があります。 ■ 歓迎する経験・志向 ・飲食店での勤務経験がある方（カフェ・レストラン・居酒屋など業態不問） ・チームで協力しながら店を良くしていくことにやりがいを感じる方 ・店長やリーダーなど、現場をまとめる側に進みたい方 ・沖縄の食材・文化に興味がある方 【このお店と相性が良い人】 ・忙しい時間帯を「どう効率よく回すか」をゲーム感覚で楽しめる ・自分の持ち場だけでなく、自然と周りの動きが目に入る ・「もっとこうした方がいい」を、口に出せる ・毎日違うお客様が来る観光地の活気を楽しめる 【ミスマッチ防止のために正直に】 以下に当てはまる方は、当店の環境とは相性が合わない可能性があります。 ・決められた手順だけを繰り返す、静かな環境で働きたい方 ・業務範囲が明確に区切られていないと不安な方 ・混雑時のペースや変化に気持ちが左右されやすい方 ※これは良し悪しではなく、2～4名で回す当店の働き方との相性です。 【歓迎スキル・資格（なくても応募可）】 ・飲食店でのリーダー・店長経験 ・調理師、栄養士などの資格 ・英語・中国語・韓国語などの語学力 （観光地のため日常的に外国語が飛び交う環境です）

• 即日勤務OK
• 交通費支給
• シフト制
• 昇給あり