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株式会社進々堂　京都芸術大学店

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 ・進々堂の伝統を受け継ぐ、厳選された小麦粉や酵母を用いたパンの生地作り、分割、成形、および発酵管理。 ・大型オーブンを用いた最適な火入れによる焼成業務、および焼き上がったパンの品質チェックと仕上げ作業。 ・季節限定パンや新商品の試作開発、および常に安定したクオリティでパンを提供するための製造工程の最適化。 ・製造現場の徹底した衛生管理、原材料の在庫管理、およびパン作りに欠かせない設備のメンテナンスと清掃。 ・「お客様の食卓を豊かにする」という使命感を持ち、チームで声を掛け合いながら大量のパンを丁寧に焼き上げる製造管理。 【アピールポイント】 【お店の特徴】 ◆ バラエティ豊かなパンが魅力 ・お食事パン ・菓子パン ・惣菜パン ・サンドウィッチ など 毎日楽しめるラインナップを豊富にご用意しています。 【カフェスペースについて】 ◆ アートに囲まれた落ち着いた空間 店内には「ロイ・リキテンスタイン」の作品を展示。 ◆ 幅広いシーンで利用可能 ・モーニング ・ランチタイム パンを使ったお料理やデザートなど、 ゆったりとした時間を楽しんでいただけます。 【大切にしている考え方】 ◆ お客様第一 心を込めた商品とサービスで、 「また来たい」と思っていただけるお店づくりを目指します。 ◆ 成長できる環境 技術・知識・人としての成長を大切にし、 互いに高め合える関係を築いています。 ◆ 働きやすさと成長の両立 ルールを大切にしながら無駄を省き、 効率よく、着実に成長できる環境を整えています。 ＜応募条件＞ ・業務上必要な日本語での読み書き・会話が可能な方 ・日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方 ※当社では在留資格の取得・更新のサポートは行っておりません 本求人は株式会社インデンエンターテイメントが取り扱う紹介求人です。