• 正社員

有限会社遠藤きのこ園

仕事内容

仕事内容 川内村のオリジナルブランド『ひたむき椎茸』を中心に、さまざまなきのこ類の生産・販売に関する業務をお任せします。 【具体的には】 ・しいたけの収穫、選別、発送作業 ・菌床の管理（水かけ、棚に置く、移動、廃棄） ・発生処理（袋を切ったり、ゴムをかける作業） ・発生施設の掃除 ※施設内作業がメインなので、天候に左右されにくいお仕事です。 ※普通の農業などに比べると、施設内は一定の温度に保たれているなど、快適な環境で働けます。 ※原木栽培ではなく、菌床栽培なので力作業はほとんどありません。選別などで繊細さが求められる業務が主になります。 ※社用車（軽トラック）の運転をお願いすることがあります。 ==== ☆オリジナルブランドの『ひたむき椎茸』を栽培し、主に首都圏の飲食店向けに販売。 “川内村の椎茸”としてPRするためのブランディングで、何があってもひたむきに椎茸作りに向き合う代表の両親の姿から名付けた、大切な名前です。 『ひたむき椎茸』は、適切な品種の使用、菌床に与える刺激の工夫、厳しい選別をして良質な商品を生産。一般のしいたけに比べて肉厚で軸の太さが特徴です。 ※『ひたむき椎茸』は2020年7月に商標登録。今後はブランディングやPR、販売戦略に注力していきます。