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株式会社HUGE　THE RIGOLETTO ocean club

仕事内容

仕事内容 スペインの”美食の街”サンセバスチャンの漁町バルをイメージした、新鮮な魚介料理が美味しいスパニッシュイタリアン！ "スパニッシュ×イタリアン" HUGEがレストランシーンに根付かせた心躍る料理ジャンル。 チェーン展開のようなレストラン創りは行わず、スパニッシュイタリアンをベースに その街ならではのエッセンスを加えたその街にしかないレストラン。 スパニッシュ×イタリアン。HUGEが生み出した新しいジャンルのコンセプト。 自家製ピッツァや生パスタなど王道イタリアンに、イタリアとスペインの地中海料理を取り入れたスパニッシュイタリアン。 気軽に楽しめる種類豊富なスペインの小皿料理「タパス」から、手打ちのパスタ、多彩なメインディッシュの調理をお願いします。 ▼調理のスキルが身につく レストランで提供している料理は、コンセプトにあわせてお店がオリジナルメニューを作っています。 他では味わうことの出来ないオリジナルメニューを、仕込みから仕上げまで担当して頂くので、料理のスキルを身につけることが出来ます。 ▼オープンキッチンの魅力 HUGEのレストランの魅力のひとつは、"オープンキッチン"。 自分がつくった料理を美味しそうに食べている表情を見ることが出来るのは、やりがいに繋がります。 ▼一緒にレストランを創ろう！ HUGEには本気の仲間がいっぱい。 一緒に日本のレストランシーンをリードするレストランカンパニーで、一生の仲間をつくりませんか？ ▼語学力も活かせる！ 外国籍のお客様はもちろん、外国籍スタッフも多数在籍！ 語学力も活かせます。 将来役立つスキルになること間違いなし！ 普通のアルバイトではなかなか経験できないことがHUGEでは経験出来るので、圧倒的なやりがいを感じることが出来ます！ ※未経験でもしっかりと一からサポートしますので安心してエントリーしてくださいね。 北スペイン・バスク地方の“宝石”サンセバスチャンの漁町バルを参考に、船上をイメージした店内。 窓側に広がるテラス席からは横浜の潮風を肌で感じることができます。 三陸で揚がるムール貝はたっぷりの白ワインで蒸し、世界中から届くオイスターはご希望に沿って調理します。自慢の薪釜で仕上げるピッツァや生パスタ、種類豊富なタパス（小皿料理）は新鮮な魚介を豪快に散りばめています。 横浜の潮風を肌で感じる、新鮮な魚介料理が美味しいスパニッシュイタリアン。 窓面いっぱいに広がるテラス席から気持ちよく抜ける”濱”の風が心地よく、自慢の薪釜で仕上げるピッツァや生パスタにも、新鮮な魚介類を豪快に散りばめご提供します。 店内では「どーも！」が飛び交い、ワーカーさんや横浜好きなお客様の集いの場となっているレストランです。 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など、さまざまな業態のレストランを43店舗展開。 その街に求められているものを真剣に考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！ ネイル・髪色 ◇ネイル…NG ◇髪色…どの年代の方から見ても清潔感があれば、髪色の制限はありません。