• 正社員

アイコニア・ホスピタリティ株式会社

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎熱海のリゾートホテルで洋食調理を担当！ ・ビュッフェやフレンチ、宴会料理など幅広い調理に携わります ◎プライベートも大切にできる！ ・夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得が可能です ◎社員寮など生活面のサポートも充実！ ・社員寮は月1万5,000円、従業員食堂は1食300円 ・熱海駅〜ホテル間のシャトルバスあり ・賞与年2回、インセンティブ制度あり

仕事内容: ＜リゾートホテルの洋食調理スタッフ＞ ホテル内のレストランや宴会場にて、洋食調理業務全般を担当します。 【主な業務】 ・仕込み、調理、盛り付け ・ビュッフェ料理の調理 ・フレンチ料理の調理 ・宴会料理の調理 ・食材管理、発注 ・衛生管理 ・メニュー作成、改善 など ◎ビュッフェからフレンチ、宴会料理まで、リゾートホテルならではの幅広い洋食調理経験を積める環境です。 ※経験やスキルに応じて、担当業務を決定します ■施設概要 熱海・錦ヶ浦の海を望む場所に位置する大型リゾートホテルです。 館内には複数のレストランや宴会場、温泉施設などを備え、宿泊から食事、宴会まで幅広いサービスを提供しています。 レストランでは、和洋中の料理を楽しめるビュッフェレストランのほか、フレンチをベースとしたコース料理を提供するレストランも展開。 リゾートならではの開放的なロケーションの中で、さまざまな料理やサービスを提供しています。