• 正社員

IN THE GREEN/608HSss

仕事内容

仕事内容 - 京都・北山の植物園の壮大な緑に、 陽の光がふりそそぐ開放感 いっぱいのロケーション - オールデイユースに楽しめるトラットリア『IN THE GREEN』で、 あなたらしい笑顔と細やかな気配りでお客様をお迎えしませんか？ 【おすすめＰＯＩＮＴ】 ◎おもてなしのプロの技が身につく ◎スタッフ同士のチームワーク抜群♪ ◎未経験OK！先輩が優しくサポートします ◆◆◆ 【お仕事内容】 薪窯で焼くナポリピッツァや、テラスで楽しむBBQ、バースデー・特別な日のお祝いのほか、緑あふれる中でのガーデンウェディングパーティーも行われる、明るく特別な空間です。 ご来店されたお客様が最高に心地よい時間を過ごせるよう、フロアでのサービス全般をお任せします。 ◎フロアでの接客全般： お席へのご案内、オーダー、お料理・ドリンクの提供、お会計など。 ◎お電話での予約対応： お店の「最初の顔」として、明るく丁寧にお電話を受付。 ◎開店準備、店内清掃、貸切パーティー時のレイアウト調整など。 【入社後の流れ】 初日からフロアへ！実践を通じて「こっちの方がスマートでかっこいいよ」と具体的にコツを教えます。 ミスをしても必ず先輩が即フォロー！ その後も原因と対策を一緒に振り返るなど、手厚いケアがあるから未経験でも安心して一歩ずつ成長できます。 ◆◆◆ ◎お客様と深い絆を築ける ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様に名前を覚えられ、挨拶を交わすことも当店ではよくある風景です。 ある常連様の還暦と定年退職にスタッフがお祝いプレートを出した際、大変喜ばれ「一緒に写真を」と頼まれました。 後日、その写真がフォトフレームに入れて贈られるなど、一生モノの温かい交流が生まれる職場です。 ◎おもてなしのプロへ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お水の補充や荷物への配慮、絶妙なタイミングでのドリンク提案など、お客様が求める前に動く「一歩先の気配り」を徹底。 さらに全体を見渡し、各席の食事のペースやお酒の進み具合を常に把握してキッチンへ的確に共有するなど、空間全体をコントロールするプロの視野が身に付きます。 ◆◆◆ 【キャリアステップ】 ◎これまでに「12人の社長」が誕生！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 技術を極めるスペシャリストの道はもちろん、店舗経営、さらには「企業内独立」による社長の座まで、 あなたの野心に応えるキャリアをご用意しています。 キャリアステップの一例： ホールスタッフ ➔店長➔ 役員 ➔ 社長（企業内独立） 実際に、新卒3年目で店長に抜擢されたスタッフや、飲食未経験からスタートしてわずか4年で社長に就任したメンバーもいます。 年功序列は一切なし。あなたの熱意次第で、どこまででも駆け上がれます。 ◎社長直伝の「佐藤塾」と充実の海外研修。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 単に接客ができるだけの人間で終わってほしくないからこそ、当社は教育への投資を惜しみません。 外部研修や経営勉強会に加え、社長自らが教壇に立って経営ノウハウを伝授する「佐藤塾」を定期開催。 さらに、感性を磨く海外研修など、会社全体でバックアップします。 ◆◆◆ 【スタッフインタビュー（入社10年目）】 専門学校で調理を学び、サービス業に惹かれ入社。 アルバイトから正社員へ登用され、店長も経験しました。 その後、結婚などライフスタイルの変化がありましたが、会社と相談しながら、今は店長から正社員へと働き方をシフトし無理なく続けられています！ 長く続けられている理由は、尊敬できる上司の存在と社保完備などの安心の福利厚生があったから。 京都住まいで元々お店が気になっていたことも、一歩を踏み出すきっかけになりました。