• 正社員

いるたこっこ ベルク白岡上野田店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、パン職人 【✨来年度の新店舗開設を見据えた 複数店舗の統括担当募集✨】 ～ベーカリーまたは飲食店での エリアマネジメント経験があれば 経験年数不問～ ＝＝求人のポイント＝＝ ✅新店舗の構想にもチャレンジできる ✅パン製造経験はあれば優遇 ✅残業ほぼなし＆月9日休み ✅賞与年2～3回あり ✅30代・40代活躍中！ まずは、店舗業務に慣れるところから！ 先輩マネージャーや店長が、 1からしっかりフォローします◎ ――――――――――――― ╭━━━━━━━━╮ ⧉仕事内容詳細⧉ ╰━ｖ━━━━━━╯ スーパー内のベーカリーで 店舗運営を中心に担う ポジションです。 パン製造だけではなく、 スタッフや店舗全体を まとめながら、 より良いお店づくりを 進めていただきます。 ＼＼ 具体的には ／／ ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣ 【✅店舗マネジメント業務】 ・売上管理 ・製造の進捗管理 ・スタッフ教育 ・素材価格の交渉 ・インショップ担当者との 運営会議への参加 【✅パン作りのフォロー】 ・成形・焼成 ・サンドイッチの製造 ・品質管理 ・衛生管理 ※仕込み作業はありません 【社内研修完備してます！】 大手製パンメーカーのフォロー体制も あるので技術も磨けます！ ⭐大手企業から季節のパンのレシピが 届いた際には 製造オペレーションの確認や 製造の流れのメンバーへの落とし込みも お願いします。 ⏩エリア統括の裁量 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼まずはOJT研修で 少しずつ業務に慣れていきます。 ▼来年度オープン予定の 新店舗を含めた 2店舗の運営を担当。 ▼既存店舗との連携体制づくりや、 新店舗構想にもチャレンジ ※既存店舗 「しびらきベーカリー」 「パンとピザのおみせ “HoHoEMi”」 ⏩この仕事のやりがい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スタッフ同士が助け合いながら 働くチームワーク抜群の店舗で 経営視点を持って 店舗作りにチャレンジできます。 作ったパンを喜んで手に取る様子が ガラス越しに見えるのも やりがいの一つです。 ✅新規店舗展開にも携わりたい ✅スタッフの成長を見守りたい そんな方にピッタリです◎