株式会社ハレの日　築地うに虎　豊洲千客万来のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
仕事内容について
仕込み、調理、盛り付けなどの調理場全般をお任せします。
毎日仕入れる新鮮な鮮魚を捌いたり、盛り付けをしたりが基本業務となります。
当店は各地から厳選したうにを揃えており、毎日独自に仕入れる生うには、多いときには15種類にも及びます。
鮮魚の素材を最大限引き出すために、丁寧な仕事にこだわっています。
美味しいお料理を作る事はもちろんの事、
おもてなしの心や高いスキルを身見つける事が出来ます。
さらには、メニュー開発・提案、
スタッフ管理などマネジメント業務もお任せしたいと考えています。
料理人としてのスキルアップ、
店長候補としてのマネジメントスキルが身に付けます

ハレの日うに虎について
店内は20席の落ち着いた雰囲気
うに専門店で各地から厳選したうにを約15種類揃えています。
人気メニューはうに丼！うに比べ刺しはお客様からも好評です。
観光客の方が来店されることが多いです。
最近では、インバウンド（外国人）の方の来店も増えています。
「行列のできるお店ですが待った甲斐があった」
「こじんまりとした店内で、提供が早い！」
というお客様の声も！

求めている人材
・調理経験をお持ちの方
※和食経験のある方は優遇
・調理経験を活かしたい方
・自分の料理で感動を与えたい方
・お客様とコミュニケーションをとる事が好きな方
・成長意欲がある方
・安定した企業で働きたい方
・飲食のプロとしてのキャリアアップやゆくゆくは独立を考えている方
・スキルアップしたい方
・居酒屋、カフェ、飲食店、レストラン、料亭での経験を活かしたい方

株式会社ハレの日　築地うに虎　豊洲千客万来
東京都江東区豊洲6-5-1

交通・アクセス
※ゆりかもめ「市場前駅」とペデストリアンデッキで連結 ≪ゆりかもめ 「市場前駅」から徒歩4分≫ ≪東京BRT 「豊洲市場前」から徒歩3分／「ミチノテラス豊洲（豊洲市場前）」から徒歩7分≫ ≪都営バス 「市場前駅前」から徒歩5分／「新豊洲駅前」から徒歩9分≫

シフト制

勤務時間詳細
総労働時間：1週あたり40時間

9：00〜21：00
実働8h
・実働8時間を超えた分は別途残業代を全額支給
・シフト制（早番・遅番など）休憩あり

休日休暇
月8日休み(シフト制)
※年間休日104日､夏季･冬季休暇､有
給､慶弔､出産･育児･介護休暇
※もし万が一、休日出勤した場合、
振替休日で調整します。
もし調整できない場合は、
休日出勤手当が支払われます。

なし

月給350000～600000円

給与詳細
基本給：月給 35万円 〜 60万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

豊洲エリア限定の店舗勤務手当 20000円／月
ボーナス年２回

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  交通費規定支給
  車通勤可
  昇給
  賞与年２回
  社会保険完備
  インセン
  まかない有
  Uターン、Iターン支援します！
  ・月2万円でシェアハウス入居可
  （もちろん個室）
  ・引っ越し援助 2万円（規定有）
  全力でサポートいたします

職場環境
私たちは「築地から元気を発信する」！！
築地・東京ソラマチ・池袋・軽井沢・御殿場に様々な業態を12店舗展開中。
元気を発信するお店を今後も新規出店行っていきます。
働きやすく、居心地がよい環境、
そしてお客様の期待を大きく超える店舗づくりを展開していく予定

給与例

給与例
＜年収実績＞
◇店長 40歳 450万円以上
◇一般スタッフ 35歳 420万円以上
※上記は手当、賞与を含んでおりません。

株式会社ハレの日　築地うに虎　豊洲千客万来

株式会社　ハレの日

山口　益広

レストラン・カフェ

東京都中央区築地4-9-7中富水産第一ビル201

0335411192