正社員
山喜鮨株式会社

調理スタッフ

＜未経験から鮨職人に！老舗の技術・ノウハウを丁寧に教えます＞地元で40年超愛される名店＜交通費支給・昇給・まかない付＞独立支援あり！

アクセス: 京浜急行電鉄「金沢文庫駅」「金沢八景駅」から徒歩15分シーサイドライン「海の公園駅」「野島公園駅」から徒歩9分
山喜鮨株式会社
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
神奈川県横浜市金沢区町屋町19－9
アクセス: 京浜急行電鉄「金沢文庫駅」「金沢八景駅」から徒歩15分シーサイドライン「海の公園駅」「野島公園駅」から徒歩9分
月給220,000円～300,000円

勤務時間

固定時間制勤務時間・曜日: 10：00～22：00（休憩含む）

休日休暇

休暇・休日: 【　店舗定休日　】毎週月曜日、第1・第3火曜日 ※月6～7日 ※店舗休日による ※春季休暇（4日）夏季休暇（4日）あり

勤務地

山喜鮨株式会社

神奈川県横浜市金沢区町屋町19－9

山喜鮨株式会社

勤務地: 神奈川県横浜市金沢区町屋町19-9

アクセス

アクセス: 京浜急行電鉄「金沢文庫駅」「金沢八景駅」から徒歩15分シーサイドライン「海の公園駅」「野島公園駅」から徒歩9分

仕事内容

アピールポイント: ◆老舗江戸前鮨店で鮨職人デビュー！昭和57年創業。地元小柴漁港・金沢漁港で水揚げされた旬の魚介を中心に仕入れ、毎日丁寧に仕込みを行う本格江戸前鮨店です。常連様も多く、集客力が安定しており、安心して長く働けます。 ◆段階的な育成で無理なく成長いきなり難しい作業はお願いしません。仕込み→補助→調理へと、あなたの成長スピードに合わせて丁寧に指導。見習いからスタートして、鮨職人としての基礎から応用まで確かな技術を学べる環境です。 ◆ 経験を正当に評価。高待遇で働けます月給22万円～スタート！経験・技術に応じて昇給していくので、将来的には「江戸前鮨職人」として独立も目指せます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

仕事内容: 【　未経験から江戸前鮨の職人に！　】　＜＜　地元で根強い人気の老舗江戸前鮨店　＞＞＜　落ち着いた雰囲気のお店です　＞横浜・金沢区の老舗江戸前鮨店「山喜鮨」にて、鮨職人を目指す見習いスタッフを募集しています。飲食業界未経験でもOK！まずは調理補助からスタートしましょう！落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター・個室を含めて20席程。地元の小柴漁港や金沢漁港で水揚げされた新鮮魚介を中心に、旬の素材を丁寧に仕込み、江戸前の技でお客様に提供しております。大切な会食やご友人とのお食事、ご家族のお祝いの席など、幅広いシーンでご利用いただいています。 ··························································· 【　業務内容　】江戸前鮨職人を目指す見習いスタッフとして、調理補助のお仕事からお願いします。・簡単な仕込み作業（野菜カット、下処理など）・ネタの準備、盛り付け補助・洗い場、清掃業務 ★慣れてきたら… ・鮨の握り・一品料理の調理も段階的にお任せ包丁の持ち方や魚の目利き・さばき方など、基礎から丁寧に指導するので、寿司職人・鮨職人を目指したい方、飲食未経験の方でも安心してスタートできます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

対象となる方

求める人材: 未経験OK！学歴・資格・年齢不問！ ==================== 【　歓迎するスキル・ご経験　】・飲食業界経験者・接客業・サービス業経験者・カウンター接客経験者・魚の目利きや仕込み技術のある方 ··························································· ＼　こんな方、歓迎します　／・鮨職人を一生の仕事にしたい・手に職をつけて長く働きたい・日本文化を大切にしたい・将来自分のお店を持ちたい・お客様の喜ぶ顔を見たい寿司職人・鮨職人としてのご経験がない未経験者でも大丈夫です！向上心のある方・意欲的な方、大歓迎！ぜひご応募ください！

仕事の特徴

固定時間制
交通費支給
昇給あり

給与/待遇

月給220,000円～300,000円給与: 【　月　給　】 220,000～300,000円 ※経験・スキル・前職給与を考慮し決定 ※昇給・賞与あり（業績・能力による）

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・社会保険完備・交通費支給・住宅手当（規定あり）・制服貸与・まかないあり・独立支援制度あり（希望者）

その他

その他: ＜　選考プロセス　＞ ▼応募（WEBまたは電話） ▼書類選考 ▼面接（1回） ★内定在職中で今すぐ転職が難しい方も調整可能です。勤務開始時期についてお気軽にご相談ください！ ···································································· ＜　応募について　＞最後までお読みいただきありがとうございます。このお仕事に少しでも興味がある方は、電話or応募ボタンよりご応募をお願いします！ ================================== ①WEB応募＜24時間受付中＞応募ボタンよりご応募をお願いします。確認後、こちらからご連絡させていただきます。 ②お電話での応募 045-701-3969(採用担当)までご連絡ください。 ================================== ご質問やご不明点の確認だけでもOKです。お気軽にご連絡ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 220,000円 - 300,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間