• 正社員

「一作鮨」有限会社花のころ

仕事内容

アピールポイント: ✅寿司職人の「修行」をアップデート！ 「背中を見て覚えろ」という時代は終わり。 2020年に調理師学校を卒業したばかりの 20代店長・副店長が、最新の教え方で あなたの技術習得をバックアップします！ ✅圧倒的な「働きやすさ」と「高収入」 飲食業界では珍しい年間休日115日。 完全週休2日制でプライベートを確保しつつ、 初任給34万円〜という高水準な給与体系。 心にゆとりがあるから、仕事に集中できます！ ✅ ジャンル不問！あなたの経験が武器になる イタリアン、中華、居酒屋、カフェ… どんな飲食店での経験も大歓迎です。 「包丁を握ったことがある」その一歩から、 一生モノの職人スキルを身につけませんか？ ✅「初芝駅」から徒歩5分で通勤ラクラク♪ 駅チカ好立地で、雨の日の通勤も負担なし。 バイク通勤もOKなので、地元の方も、 少し離れた場所から通いたい方も安心です。 ✅自慢の「まかない」は1日2回！ 朝食と昼食の2食付き！ 食費が浮くのはもちろん、プロが作る 美味しい食事でパワーをチャージできます。

仕事内容: ＼20代店長が活躍中！寿司職人の常識を変える／ 【一作鮨】で、プライベートも技術も手に入れる！ 当店では、次世代を担う調理師学校卒業生、 寿司職人を目指す方を大募集しています！ ✼┈┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 月給34万円〜の高待遇スタート！ ✅ 年間休日115日＆完全週休2日制！ ✅ 20代の店長・副店長が丁寧に指導♪ ✅ 寿司未経験OK！洋食・中華の経験も活かせる ✅ 初芝駅から徒歩5分！バイク通勤もOK ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【 仕事内容 】 伝統を大切にしつつ、新しいアイデアを活かせる寿司職人のお仕事です。 〇 にぎりの練習（ランチからスタート！） 〇 魚の仕込み・捌き 〇 サイドメニューの調理（赤だし・茶碗蒸しなど） 〇 ネタ切り（技術に応じてお教えします） 〇 カウンターでの接客対応 ＼ 未経験・異業種からも大歓迎！ ／ 「見て覚えろ」という古い教育はありません。 2020年に調理師学校を卒業したばかりの 20代店長・副店長が、あなたの目線に立って 一つひとつ丁寧に技術を伝授します！ ･･･････････････････････････････ 【 働く環境について 】 ■ 年間休日115日の好環境 「飲食は休みが少ない…」そんな常識を覆します。 完全週休2日に加え、夏季・冬季休暇もしっかり！ 3連休の有給取得も推奨しています。 ■ 20代が主役のフラットな職場 年功序列や理不尽な上下関係は一切なし。 年齢が近いからこそ、相談や提案もしやすい 風通しの良さが自慢です！ ･･･････････････････････････････ 【 1日の流れ（例） 】 《早出の場合／8:30～20:00》 ・08:30 出勤・開店準備（魚の仕込みなど） ・11:30 ランチ営業開始 ・14:00 休憩・賄いタイム（朝・昼あり！） ・17:00 ディナー営業開始 ・20:00 片付け・退勤 ※シフトにより早上がり・遅出あり。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【 先輩スタッフの声 】 ・「以前の職場は休みが少なくて体力的にも限界でしたが、ここではしっかり連休も取れるので、 趣味の時間も大切にできています！」 ・「店長と年齢が近いので、仕事の悩みもすぐ相談できるのが嬉しいです。 堅苦しい上下関係がないので、毎日楽しく働けています！」