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株式会社アメーバホールディングス

仕事内容

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 「グリシーヌ」 「MAISON8」 ウエディングレストランとホテル内レストランにてフレンチの調理をお任せします。 入社後は一連の業務の流れを覚えることからスタートします。 その後、スキルに応じて、仕込み、調理、シェフの補佐、まかない調理など、キッチン業務全般をおまかせします。 平日は一般のお客様にお出しするお料理の調理がメイン。 週末は、ウェディングパーティーでお出しするお料理をお作りします。 ◆当社では既製品に頼らず、野菜は契約農家から仕入れるなど、美味しさと安全に配慮。お客様に心から喜んでいただけるよう、最高のひと皿を目指します。さらに「名古屋一の感動レストラン」を目指し、ウェディングでは新郎新婦のエピソードにちなんだオリジナルレシピを提案しています。パティシエ、サービス、プランナーたちと力を合わせ、世界にひとつだけのオリジナルメニューづくりにチャレンジしましょう！ ◆直属の上司にあたるシェフは、フレンチ一筋。ホテルでの修業を経て、当社へ入社。以来10年以上にわたり活躍し、店舗の立ち上げも担当したことがあるシェフの丁寧な指導のもとで、スキルアップを目指しましょう。 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。