• 正社員

羊座 札幌(株式会社エリオクリエイト)

仕事内容

アピールポイント: ＜普通の店長で終わりたくない人へ＞ 店長になった先は、 “お店を守る人”ではなく、 “ブランドを育てる人”へ。 ◆売上を伸ばす仕組みづくり ◆仲間を育てるマネジメント ◆新店舗の立ち上げ ◆新しい飲食ブランドの企画 ◆北海道の食の魅力を広げる挑戦 あなたのアイデアや経験が、 次のお店・次のブランドをつくります。 「いつか自分の店を持ちたい」 その夢も、まずはここで叶えられるかもしれません。 ＜羊座 札幌はこんなお店です！＞ すすきのエリアに店舗を構える、北海道のソウルフード「ジンギスカン」の専門店です。 厳選した羊肉を使用したこだわりのジンギスカンを提供し、地元のお客様はもちろん、北海道を訪れる観光客にも多くご利用いただいています。 お客様数の多い店舗だからこそ、売上管理・人材育成・サービス品質の向上など、店長として幅広いマネジメント経験を積める環境です。その経験を土台に、SV・エリアマネージャー、さらには事業責任者へとキャリアアップできる道をご用意しています。

仕事内容: 飲食が好き。 お客様の「美味しかった！」という言葉も、 仲間とお店をつくる時間も好き。 でも―― ただ決められた仕事をこなすだけの毎日は、もう卒業したい。 ✅もっと自分のアイデアを形にしたい ✅いつか自分のお店を持ちたい ✅若いうちから責任ある仕事に挑戦したい」 そんな想いがあるなら、 エリオクリエイトで次のステージへ進みませんか？ —-------------------------------------------- ★経験を正当に評価！月給35万円〜スタート ★賞与年2回＆昇給あり ★すすきの駅徒歩5分の好立地 ★週休2日制＋連休取得も相談可能 ★最短1年半でSVへのキャリアアップ可能 ★アイデアを活かした店舗づくりができる！ ★遠方からの転職は引越費用補助あり —-------------------------------------------- 「いつか自分のお店を持ちたい」 「飲食の仕事で、もっと上を目指したい」 そんな未来を描くあなたを、エリオクリエイトは歓迎します。 ‥…━━★★★ いつか自分のお店を持ちたい。 でも、いきなり独立するのは不安。 そんな方にも、エリオクリエイトはぴったりです。 店舗運営のノウハウ、数字管理、人材育成。 将来どこでも通用する力を、働きながら身につけられます。。 会社の成長を経営に近い立場で動かしながら、 自分自身もキャリアアップしていく。 そんなキャリアを用意しています。 ★★★━━‥… ■□—---------------------------------- エリオクリエイト代表・石田より —------------------------------------□■ こんにちは。エリオクリエイト代表の石田です。 僕にとって飲食は、ただ料理を提供する仕事ではありません。 北海道には、まだまだ知られていない魅力がたくさんあります。 蟹、ジンギスカン、味噌ラーメンなど、北海道ならではの食を通じて、「札幌ってこんなに面白い場所なんだ」「また来たい」と思ってもらえるきっかけをつくる。それが、僕たちの目指していることです。 現在は飲食事業が大きく成長しているタイミング。新しい業態への挑戦や、新店舗の展開など、これからさらに多くの可能性があります。だからこそ今回、一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集しています。 最初から特別な経験が必要なわけではありません。 「もっと成長したい」 「自分のアイデアを活かしたい」 「いつか自分のお店を持ってみたい」 そんな気持ちがある方なら、大歓迎です。 エリオクリエイトは、年齢や社歴に関係なく挑戦できる会社です。現場の意見を大切にしているので、「こうしたらもっと良くなる」というアイデアをどんどん発信してください。 将来的には店長だけではなく、複数店舗の管理、新しいブランドづくり、新店舗の立ち上げなど、さらに大きな仕事にも挑戦できます。大切なのは、決められたことをこなすことではなく、自分自身が楽しみながら、お店やブランドを成長させていくこと。一緒に札幌の魅力を発信していきましょう。 —---------- 仕事内容 —---------- 「ジンギスカン専門店 羊座 札幌」の店長候補として店舗運営をお任せします。 最初から全部を任せるわけではありません。 まずはホール・キッチン業務を通して、お店のこと、スタッフのこと、お客様のことを知るところからスタート！ ＜まずお願いしたいこと＞ ■接客・調理業務 ■スタッフの育成 ■シフト作成 ■売上管理 ■在庫・仕入れ管理 ■店舗改善の提案 ■キャンペーンやメニュー企画　など 慣れてきたら、少しずつ仕事の幅を広げながら、売上管理やスタッフ育成など「お店を動かす力」を身につけていきます。 ＼キャリアアップのスピードが早い！／ ▼入社〜半年程度 店舗業務を覚える ↓ ▼半年〜1年半 店長として店舗運営へ ↓ ▼その先 SV・エリアマネージャーへ 「20代で店長」 「若いうちから責任ある仕事」 そんなキャリアも十分可能です。 ＜入社後のステップアップ＆給与例＞ —------------------------------------------ ◆店長候補・店長（約1年～1年半） 月給35万円～ 店舗運営・売上管理・人材育成など、 店舗マネジメント全般を担当 —------------------------------------------ ▼ ▼ —------------------------------------------ ◆SV・エリアマネージャー 年収700万円～800万円 複数店舗の売上・利益管理をはじめ、 ・店長育成 ・数値分析・改善 ・店舗運営の改善提案 ・新メニュー開発 ・新業態開発 ・新店出店・物件開発 など、飲食事業全体の成長に携わります。 —------------------------------------------ ▼ ▼ 将来的には事業責任者として、新たなブランドづくりや事業拡大を牽引するポジションも目指せます。 店舗を管理するだけではなく、経営に近い立場で事業を成長させること。 それがエリオクリエイトで働く最大の魅力です。