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新和食 ひとはし

勤務地

勤務地: ひとはし／名古屋市中村区名駅3-17-34

仕事内容

アピールポイント: 2022年10月にリニューアルオープン！ 築70年の古民家を改装した、 落ち着いた雰囲気の和食料理屋。 接待や記念日など特別な日のご利用や、 観光でのご利用など 幅広いお客様にお越しいただいています。 ＜ミッションは日本の食文化を継承していくこと＞ ＊日本の食文化を未来に残したい。 ＊100年後も残っていくようなお店を創りたい。 ＊日本の食文化を世界に広めたい。 ＊日本にお越しになる海外のお客様が 事前にネットで調べて予約していただけるような 有名な、あるいは通好みなお店にしていきたい…。 国内はもちろん、海外の方からも愛されている日本食。 私たちはそんな、大切な日本の食文化を 「お店」というカタチで世界に広めたり、 未来に残していきたいと思っています。 「私もその一員に加わりたい」と共感してくれる方と 一緒にお仕事したいと思っています。 飲食業界未経験の方でも 「飲食業界をこうしていきたい」 「自分の経験を飲食業に活かしたい」という方は大歓迎！ スタッフが活きるようなお店を、 新しく創っていくことも視野に入れています。 ここで一緒に頑張りませんか？ ＜ＴＶで見たアレ､気になる！から始まる＞ あなたが美味しそうな素材･食材を見つけたら 社長にプレゼンするチャンスです！ 採用！となれば､社長が自ら生産者の方に電話でアポ取り。 生産者の元へ向かいます｡ これまでの実績としては札幌､千葉､福岡､長崎などへ 社員旅行と視察を兼ねて行きました｡ その食材の生まれた土地や経緯､生産工程などを知ることで､ お客様に提供する際に語りネタを添えられます｡ すると､お客様がより深く楽しんでくださったり その土地に縁がある人がいれば盛り上がったり。 あなたのアイデアがお客様の感動に繋がります｡ ＜誰かのために､何かをしたい＞ 弊社社長の河村､飲食業界に従事する上で ｢誰かのために何かをしたい｣ という想いが根幹にあります｡ そこから派生した｢三方良し｣の考え： ・生産者：誇りを持って作っているものを広めてもらえる｡ ・お客様：本当に美味しいものを食べられる｡ ・アイライク：自信を持ってオススメできるものを提供する｡ その素材､食材にまつわるものを語ることができるから イキイキと輝いて仕事ができる｡ お客様と生産者､そしてアイライク社員の “WIN-WIN-WIN”のために｡ ｢働く｣を楽しめる環境づくり、 ブラッシュアップを常に考えています｡ あなたがふと思いついたアイデアを､ 社長はじめ､みんなでサポート 実現させる会社です｡ 自分たちを起点にイキイキ、ワクワク！ 一緒に楽しい空間を広げていきましょう！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

求める人材: ・飲食店経験者歓迎！ ・未経験の方もやる気がある方大歓迎！ ・学歴不問 ・年齢不問 〜以下の方は特に歓迎！〜 ＊飲食業界経験者（和・洋・中ジャンル不問） ＊美味しいものが気になる方 ＊誰かを喜ばせるのが好きな方 ★飲食業が好きな方 ★お客様と関わることが好きな方

• 交通費支給
• 駅近5分以内
• シフト制
• 昇給あり