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京都醸造直営店

仕事内容

仕事内容 ＼＼ この求人のアピールポイント ／／ ✅働きながらクラフトビールの知識を獲得！ ✅国際色豊かで楽しいチームの中で働ける！ ✅商品を割引価格で購入できる！ ✅飲食店マネージメント経験者歓迎 ＊＊＊＊＊＊＊＊仕事内容＊＊＊＊＊＊＊＊ クラフトビールとスパイスカレーのお店 「味隠」は、京都醸造初となる直営店。 このポジションは、日々の運営を統括する お仕事です。ご自身も実際にお店に立ち、 訪れるお客様にビールとそれに合う食事を 提供し、最高のひと時を過ごしてもらえる ように工夫しながら運営をしてもらいます。 ＊＊＊＊＊＊具体的なお仕事＊＊＊＊＊＊＊ マネージャーは、直営店全体の運営を統括する責任を負います。 お客様に可能な限り最高の体験を提供すること、そしてサービスや そのメニューをお客様にとって魅力的なものとし、その魅力を 効果的に伝えることで安定した集客を実現することが求められます。 店舗の運営計画を立案・実行し、会社および施設管理会社に代表として 報告することが求められます。 また、会社の経営陣と協力し、店舗の成長や運営改善のための計画を立て、 各種施策を実行していくことも期待されています。 ■直営店の運営計画および準備 ■チームマネジメント ■営業運営 ＊＊＊＊従業員が弊社で働く理由＊＊＊＊＊ ●クラフトビール造りについての知識を 得て、深めることができる ●社員に英語を話す外国の方がいて 様々なバックグラウンドを持った人と 接することができる ●組織が小規模であることから 立案から決定、実行までを非常に スピーディーかつダイナミックに おこなえる ＊＊＊活かせる経験やスキルについて＊＊＊ 〇マルチタスクに対応しながら小さな変化にも気付く能力 〇状況の変化やスケジュール変更に直面しても、柔軟に前向きな態度を維持する能力 〇無駄なく的確に状況を伝えるコミュニケーションスキル 〇チームの成長をアシストし、目標に向かって切磋琢磨できる能力 ＊＊＊＊＊＊＊会社について＊＊＊＊＊＊＊ クラフトビールを製造する小規模醸造所 として、2015年に創業。 「ベルギー＆アメリカ」スタイルのビールに 特化した醸造所です。製造量・取り扱い 店舗数は増え続け、着実に成長しています。 アメリカ出身の醸造家、ジェームズ・ フォックスを新しい醸造責任者として迎え、 新体制でのビール造りが始動。 新しいビールのラインナップと、 既存のビールについても、 レシピの更新を行い、進化しています。 さらなる拡大に向けて、 メンバーを増員します。 【将来に考えられるキャリアパス】 営業担当、他の直営店舗の店長候補