• 正社員

株式会社GREENING

職種/仕事内容

【正社員／調理スタッフ／北海道ニセコ】★ミシュランキー獲得ホテル『MUWA NISEKO』内★【7年連続ミシュラン1ッ星獲得シェフ 田窪大祐氏監修／薪火イタリアン《HITO BY TACUBO》】または【11年連続星獲得《すき焼き割烹 日山》】住居サポート充実で安心♪ ホテル内レストランの調理スタッフ 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ一条3丁目204-19 MUWA NISEKO B1階 正社員 求人の特徴 イタリアンレストラン キッチン ホテル レストラン まかないあり 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 長期休暇あり U・I ターン歓迎 学歴不問 高卒歓迎 急募 制服あり 固定給 25 万円以上 業務内容 【仕事内容】 ホテル内レストランにおける調理業務全般をお任せします。 具体的には… ▼仕込みや調理、盛り付け ▼食材や備品の発注・管理 ▼シフト作成 など あなたの経験や適性、ご希望に応じて、お仕事をお任せします。 ━━■MUWA NISEKOとは■━━ 世界的に有名なパウダースノーで世界中のスキー愛好家に認知されている北海道ニセコにて、究極のリラクゼーションとホスピタリティを提供する2023年12月開業、ミシュランキー獲得ホテル『MUWA NISEKO』。 ━━■そんなホテルで2つのレストランを運営中■━━ 『HITO BY TACUBO』 ミシュランガイド東京で7年連続で一つ星を獲得した『TACUBO』のオーナーシェフ、田窪大祐氏が監修する本格的なイタリアンを薪火で調理し提供する、オールデイダイニング。北海道の旬の食材をメインに、ダイナミックに焼き上げる絶品料理と、お客様や生産者など「人」との繋がりを描くことを目指します。 『すき焼き割烹 日山』 2011年から10年連続でミシュランガイド東京の一つ星に掲載された、人形町に本店を構えるすき焼きの老舗。北海道産野菜・豆腐など地元の食材の組み合わせや、 その季節ならではのメニューづくりを行い、北海道の地でも最高のクオリティを提供しています。 ━━■IUターン希望者も歓迎！住居面のサポートが充実■━━ 借上社宅制度や、住宅手当（転居を伴うご入社の場合）だけでなく、 赴任旅費支給制度（応相談）など、住居面においてのサポート体制も各種揃っているので、そういった部分でせっかくの挑戦をあきらめることがないように、会社としてしっかりとサポートさせていただきます。 同県内～遠方の方まで幅広い方からのご応募をお待ちしています。 ━━■経験や意欲は給与で優遇させていただきます■━━ スタート時給与の段階から、前職経験・給与を考慮し最大限優遇。 年2回の昇給機会があるから、意欲や成果がしっかりと反映される好環境！ ━━■フラットに提案・意見ができる風通しの良い職場です■━━ 平均年齢は30.1歳と、全体的にも若手～中堅が活躍しており、 年齢や在籍年数だけで判断されたり、 色々なチャンスがやってこない…なんて職場ではないのでやりがいも充分！ ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ホテル内レストランの調理スタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 変形労働時間制 リモートワーク制度 リモートワークなし 勤務先事業内容 旬な食材を使ったローカルレストランからホテル、エリアマネジメントまで。 食と生活と街とカルチャーをつなぐ 多種多様なプロジェクトを運営しています

勤務地

アクセス

沿線・最寄駅 JR函館本線 倶知安駅よりバスで15分 JR函館本線 ニセコ駅よりバスで15分

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 【勤務時間】 6：00～23：00の間でのシフト制 ※実働8～9時間、休憩1時間 ※1年単位の変形労働制 ※繁閑期で公休数を調整

給与

年俸4,000,000円～8,000,000円 給与 年俸：4,000,000円 〜 8,000,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1年あたり 540.0時間 固定残業代：1年あたり 810,000円 ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給 【給与例】 スタッフクラス：年収400万円～500万円 フロアマネージャー/スーシェフクラス：年収550万円～650万円 店長/シェフクラス：年収650万円～800万円 試用期間 試用期間：なし

休日休暇

休日 【休日・休暇】 ・繁閑期があるため公休は年間公休カレンダーによる ※目安として月間9日間を公休とする ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇（取得者多数） ・育児休業（男女共に取得者多数）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 ・昇給 / 年2回 ・通勤手当/ シャトルバス利用者：支給なし、自家用車利用者：通勤距離に基づき支給 ・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ・超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合） ・健康診断(年1回) ・社員紹介手当 ・全社総会(社内文化祭) ・社員割引（自社運営店舗・施設） ・G-BASE(社内研修制度) ・制服：貸与（靴・ベルトは私物利用/Mgrクラス以上で会社が指定したものは私物スーツ着用/色等は別途指定） ・赴任旅費・帰省旅費：原則支給しないが、会社規定に則る ・寮費：社内規定に則る 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

その他

勤務先本社所在地 東京都渋谷区宇田川町37-14 会社名 株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 井上 義則 所在地 東京都港区白金台1-1-6 事業内容 人材派遣：無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進 人材紹介：飲食事業、プロデュース事業（調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー） レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング 労働者派遣事業 許可番号：派13-316834 有料職業紹介事業 許可番号：13-ユ-315649 電話番号 080-2020-8604