• 正社員

炉端バル GYOROGYORO酒蔵 横浜店

仕事内容

アピールポイント: ＼＼どうせやるなら寿司も学べる環境へ！／／ これまでの調理経験を活かしながら、魚の扱い方や仕込み、握りなどをイチから学べます◎今までの経験を無駄にすることなく、新しい技術を身につけて料理人として仕事の幅を広げられる環境です！ ＼＼堅苦しさなし！若手が楽しく活躍中♪／／ 魚炉魚炉寿しは、鮨と炉端焼きを気軽に楽しめるネオ酒場。昔ながらの寿司店のような堅苦しい雰囲気はなく、20～30代の若手スタッフも多数活躍中！上下関係にとらわれず、みんなで声を掛け合いながら楽しく働ける職場です◎ ＼＼飲食業界トップクラスの働きやすさ！／／ 実働8時間・月9日休み・年間休日111日・有給取得率ほぼ100％！効率よく働ける環境づくりにも力を入れています。仕事もプライベートも大切にしながら、長く料理の仕事を続けられます◎

仕事内容: ＼＼　本求人のポイント　／／ * 業界トップクラスのホワイトな環境！ * 月9日休み＋有給取得もしやすい♪ * 堅苦しい職人文化なし！楽しく働ける環境♪ * 髪色などお洒落自由で個性も大切に★ * 料理人として新しい武器を増やせます！ 桜木町駅から徒歩1分！何度来ても飽きがこない炉端焼きがコンセプトの「炉端バル GYOROGYORO酒蔵 横浜店」で、寿司見習い（キッチン／正社員）を募集します！ 昔ながらの堅い寿司店ではなく、20～30代の若手スタッフも活躍する賑やかな雰囲気のお店です◎ 【仕事内容】 * 仕込み・盛り付け * 炉端料理・一品料理などの調理 * 握り・巻物などの調理 * 食材管理　など 《未経験可◎寿司経験ゼロでも大歓迎！》 「寿司は握ったことがない」という方も大歓迎！まずはこれまでの経験を活かせる調理からスタートし、魚の扱い方や仕込み、握りなどを少しずつ覚えていけばOKです◎ 寿司専門店のような堅苦しい雰囲気ではなく、先輩と一緒に実践しながら学べるので、寿司未経験の方も安心してチャレンジできます！ 《今の経験に“寿司”という新しい武器を！》 せっかく飲食・調理の仕事を続けるなら、今までの経験に新しいスキルをプラスしませんか？寿司は国内はもちろん、海外でも広く知られている料理のひとつ。 今まで培ってきた調理経験を活かしながら、魚を扱う技術や寿司を握るスキルまで身につけることで、料理人として仕事の幅や将来の選択肢を広げられます◎ 《堅苦しさなし！チームで楽しく働ける◎》 「寿司のお店って上下関係が厳しそう…」「何年も下積みが必要なのかな…」そんなイメージとは違い、魚炉魚炉寿しではチームワークを大切にしています！ 忙しい時間帯はみんなで声を掛け合いながら、お客様に楽しんでいただけるお店をつくっていく。技術を身につけながら、仲間と楽しく働ける環境です！ ◆「株式会社Sunrise」とは？ 私たちは「自ら挑戦し、人と街を輝かせる会社」を理念に、新しいブランドづくり・店づくりに挑戦し続けています！ 地域に愛されるお店を増やしながら、スタッフ一人ひとりが成長できる環境づくりにも注力。年齢や社歴に関係なく挑戦できる風土があり、「こんなお店をつくりたい」という想いをカタチにできる会社です。