正社員
小料理　衣(きぬ)

飲食店調理スタッフ

料理が好き。目の前の人に喜んでもらう料理を！その気持ちをもっと仕事に。学び考え、挑戦できる調理スタッフ募集！

アクセス: 地下鉄大通駅から徒歩10分地図を見る
月給280,000円～350,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: 勤務時間はシフト制または変形労働時間制となります。具体的な勤務時間は以下の通りです。年間休日110日（月8～10日程度） 13時～0時の間でシフト制 1日の実働時間は8～9.5時間程度時間外勤務あり店舗の予約状況や繁忙期などの営業状況に合わせて、月単位で勤務時間を調整しています。

休日休暇

休暇・休日: ・月8〜9日休み（年110日）・シフト制・希望休相談可能・有給休暇（法定通り）・年末年始休暇あり・連休取得も相談可能仕事もプライベートも大切にしながら、長く働ける環境づくりを心がけています。

勤務地

小料理　衣(きぬ)

北海道札幌市中央区南二条西6-17-5TAIYO　Bld2・6　１階奥

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勤務地: 店内は電子タバコのみ喫煙可能のお店の為、20歳以上の方を募集

アクセス

アクセス: 地下鉄大通駅から徒歩10分

仕事内容

アピールポイント: 北海道各地の食材を扱い、その魅力を料理を通してお客様へ届ける小料理店です。食材の扱い方や調理技術はもちろん、メニュー考案や仕入れなどにも携わることができます。「今までの調理経験を活かしたい」「もっと料理の知識や技術を身につけたい」「食材について深く学びたい」「自分のアイデアを料理に活かしたい」そんな方にとって、料理人としてさらに成長できる環境を目指しています。経験年数だけではなく、料理への興味や向上心、新しいことを学ぶ姿勢を大切にしています。将来的に料理長や店長を目指したい方も歓迎します。

仕事内容: 北海道の食材を中心に扱う「小料理衣」で、調理業務全般をお任せします。【主な仕事内容】・食材の仕込み、下処理・調理、盛り付け・食材の管理、発注、在庫確認・新メニューや季節料理の考案・厨房内の清掃、衛生管理・料理提供など営業中のサポート・接客サービス経験や技術に合わせて、できることからお任せしていきます。ただ料理をつくるだけではなく、食材について学び、「どうしたらもっと美味しくなるか」「どうしたらお客様に喜んでいただけるか」を一緒に考えながら、より良い料理・お店づくりに携わっていただきたいと考えています。

対象となる方

求める人材: 【こんな方を歓迎します】・飲食店での調理経験がある方・料理が好きで、もっと技術を磨きたい方・食材や料理について学ぶことが好きな方・北海道の食材や食文化に興味がある方・新しい料理やメニューづくりに挑戦したい方・自分の仕事に責任を持って取り組める方・周りとコミュニケーションを取り、協力して働ける方・指示されたことだけでなく、自分で考えて行動できる方・お客様に喜んでいただくことを大切にできる方調理経験や技術だけではなく、仕事に対する姿勢や人柄も大切にしています。これまでの経験を活かしたい方はもちろん、「もっと料理人として成長したい」「将来は料理長や店長を目指したい」という方も大歓迎です。

仕事の特徴

変形労働時間制
即日勤務OK
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給280,000円～350,000円給与: 固定残業代あり：月給￥280,000 〜￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥60,000〜￥130,000（44時間相当分）を含む。44時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給あり（能力、実績、貢献度に応じて） * 賞与あり（前年度業績、本人実績に応じて） * 交通費支給(規定あり） * 残業手当（法定通り支給）具体的な残業時間に応じた計算となります。 * 役職手当 * 深夜手当 * まかない * 制服貸与頑張りや能力、任せられる業務の幅をしっかり評価し、給与や役職に反映していきます。

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 食事補助あり * 交通費支給（上限あり） * 年次有給休暇 * 賞与制度あり * 資格取得支援制度あり * 社員割引制度 * 定期健康診断 * スタッフ同士の交流イベントあり * 社内勉強会や研修旅行あり【勤務形態】 * 正社員、契約期間の定めなし