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ハラミの向こう側 高槻店

仕事内容

アピールポイント: 【当社で働く主な魅力】 ◆ 先輩たちも全員「未経験」からスタート！ 既存社員も実は全員が未経験入社！包丁の握り方からお肉の捌き方まで、ゼロから成長してきた実績とノウハウがあるため、未経験の方も安心して挑戦できる環境です。 ◆ 飲食＝ブラックを払拭！「高収入×完全週休2日」 未経験でも月給30万・初年度年収400万円以上を確約！完全週休2日（年休110日）で心身ともにゆとりを持って働ける環境です。 ◆ 車・バイク・自転車・電車どんな通勤スタイルもOK！ 車通勤をご希望の方には、近隣のコインパーキングや月極駐車場の費用を会社が全額負担！もちろんバイク・自転車・徒歩・電車通勤も大歓迎です。 ◆ 決められたレールなし！ 自分らしくフランクに働ける ガチガチのマニュアルはなく、自分で考えてお店を作っていける面白さがあります。髪型・髪色・ネイル・タトゥーも自由！自分らしさを活かして活躍できます。 ◆ 壁がなくなんでも相談できる職場×絶品まかない スタッフ同士の距離が近く、アルバイト・社員問わず助け合う温かい雰囲気です。営業終了後にはみんなで美味しい「まかない」を食べるなど、居心地の良さも抜群！ ◆ 「商売人スキル」が身につく＆将来の独立も支援 社長直伝の「一生モノの商売人スキル・マインド」が学べます。将来的に独立したい方には、FC化や店舗買取など手厚いサポート・実績も多数あります！

仕事内容: 「未経験でお肉の仕込みや調理なんてできるかな…」という方にこそ知ってほしい職場です！ 既存社員も全員未経験からのスタート！包丁の持ち方から丁寧にお教えするので安心して飛び込んできてください★ 完全週休2日＆車・バイク通勤OK（ガソリン代・駐車料金は会社が負担）！自転車・バイク・電車通勤も大歓迎！ マニュアルなし・髪型タトゥー自由★社長直伝の「売れる商売人スキル」も身につく、壁がなくなんでも相談できる職場です！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐️Pick up * 【先輩たちも全員未経験スタート！】 今活躍している社員も全員が未経験入社！あなたの「不安な気持ち」がわかる先輩ばかりで安心！ * 【しっかり休めるホワイト環境】 完全週休2日制（月8〜9日休み）＆年間休日110日！夏期・冬期・年末年始・有休もしっかり取得可能！ * 【未経験でも高収入保証】 初年度年収400万円以上確約！未経験でも月給30万円スタートでお迎えします！ * 【マイカー・バイク・自転車通勤OK】 車希望者には近隣パーキング・月極駐車場代を会社が全額負担！（自転車・バイク・電車通勤もOK） * 【未経験から一生モノの技術】 包丁の握り方から2kgの塊肉の捌き方まで、プロの技術を丁寧にレクチャー！ * 【半年後に確定昇給】 年4回の評価チャンス＋賞与年2回で頑張りを即還元！ * 【最高のチームワーク】 壁がなく、なんでも相談できる職場！営業終了後にみんなで美味しい絶品まかないを食べる温かい雰囲気！ * 【将来の独立・商売人スキルが身につく】 社長直伝の「売れるノウハウ」を伝授！FC・店舗買取など独立支援も充実 * 【オシャレ＆身だしなみ自由】 髪型・髪色自由、ネイルOK、タトゥーOK！自分らしく働けます ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 『ハラミの向こう側』とは？ 「飲食業界＝ブラック」のイメージを覆すホワイトな環境で、現在は「北摂エリアで名実ともにNo.1の企業（憧れられるカッコいい飲食企業）」を目指し、3ヵ年計画で「年商5億円・6店舗展開」に向けて急成長中。 チェーン店のようなガチガチのマニュアル（レール）はありません。自分で考えて動き、会社や店舗を一緒に作っていく手応えと面白さを実感できます！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 最高のチームワークと居心地の良さ 当店の強みは「味」はもちろん、「圧倒的なチームワーク」！ 既存社員をはじめ、現在活躍中のスタッフも全員が未経験スタート！「最初は包丁を握るのも緊張した」という先輩ばかりなので、躓きやすいポイントを理解しながら丁寧に優しくフォローします。 ホールとキッチンの連携が良く、アルバイト・社員の垣根なく助け合って働いています。 営業終了後には、みんなで一緒に「まかない」を食べながらコミュニケーションをとるなど、壁がなく、なんでも相談できる職場です！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ お任せするお仕事（未経験でも安心の教育体制） 飲食店での調理経験がない方や、仕込み・調理補助の経験のみという方でも安心してスタートしていただけます。 【具体的な業務内容】 * 仕込み・サイドメニュー調理：スープやビビンバの準備、キムチやサラダの盛り付け * 食材の下ごしらえ：お野菜のカットや基本的な仕込み作業 * お肉の切り出し・捌き：業務に慣れてきたら、名物ハラミなど2kg単位の塊肉を適切に捌く技術を伝授します！ * 衛生管理・清掃：キッチン内の清潔を保ち、安全な料理提供を支えます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【入社後のステップ】 * Step 1（初期）：まずは店舗の雰囲気やメニュー、キッチンの配置・調理道具の位置を覚えるところからスタート。 * Step 2（1〜2ヶ月）：包丁の安全な使い方を学び、サイドメニューの盛り付けや野菜のカットなど簡単な調理補助から担当します。 * Step 3（3ヶ月〜）：部位ごとの特徴やお肉の繊維の切り方を学び、塊肉の捌きにチャレンジ！ * Step 4（半年後〜）：半年後には確実に昇給！一生モノのお肉の調理技術を身につけたプロ（調理師レベル）として活躍できます。