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オリックス・ホテルマネジメント株式会社

仕事内容

仕事内容 【東証プライム上場オリックスグループ・安定の経営基盤！】 ◆多数の有名ホテル予約・口コミサイトで高評価 【KIHARU Brasserie（キハルブラッセリー）】 クロスホテル京都 1 階に位置するレストラン＆バー「KIHARU Brasserie」は、河原町通からすぐの路面型ホテルレストランとして朝食・ランチ・不定期でディナーを営業。 ランチは「気軽にホテルランチ」をテーマに、季節に合わせたメニューをパスタ・リゾット中心に考案。 ディナーは「本格派を気軽に」をテーマに、イタリアン、フレンチ、スパニッシュなどジャンルレスで本格的なメニューを、種類豊富なワインとともにお楽しみいただけます。 ▼20代～30代のスタッフが活躍中！ 世界的な観光地である京都の人気エリア「河原町三条」に立地している為、ホテルにご宿泊のお客さまの他にもたくさんのお客さまにご来店いただいております。 さまざまな年代のお客さまにご来店いただき、「KIHARU Brasserie（キハルブラッセリー）」は活気溢れる雰囲気です。 常に自分自身を成長させたいと思っている方、一緒に店舗づくりを行いましょう。 ＼こんな方が活躍しています！／ ・笑顔に自信があり、接客が好きな方 ※調理でも日常会話レベル以上の英語でのコミュニケーションが可能な方優遇 ・チャレンジ精神をお持ちの方 ・仲間と一緒に達成感を味わいたい方 ・部署内だけでなく関連する他部署とのチームワークも大事にできる方 ー 館内のレストラン＆バー「KIHARU Brasserie（キハルブラッセリー）」にて調理業務を担当いただきます。 ・仕込み、調理全般 ・食材管理 ・衛生管理 ・スタッフ教育 ・清掃業務 その他、シェフ・スーシェフのサポート業務など。 お客様さまとコミュニケーションを取りながら、素敵なひとときの提供をお願い致します。 ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり 【施設について】 「クロスホテル」とは、感度の高い人々や旬な情報が集い交差（クロス）する場を提供し、ホテル自身も情報発信拠点（メディア）になることで ホテルの新しい過ごし方、楽しみ方を提案するオリックス不動産のオリジナルホテルブランドです。 客室は温かみのある木材と柔らかな質感の和紙を多用し「京感（共感）」と「木（気）づかい」にあふれた落ち着きの空間を展開しています。 ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【再注目】