• 正社員

株式会社デザイン工房

仕事内容

アピールポイント: 老人ホームでの通常の給食とは違いハイグレードな食提供をしております。前向きに取り組む方、大歓迎

仕事内容: フードプロデューサー多田鐸介氏監修のもと ハイグレードな料理を提供しています。 経験があまり少ない方でも向上心のある方を募集！ レストラン形式での提供をしており有料老人ホーム「ギャラリー杜の音」及び デイサービスセンターの利用者様に料理の仕込み、調理などをお願いいたします。 一般的な老人ホームとは異なり、コース料理などハイグレードな食事提供もございます。 詳しくは弊社ホームページをご覧ください。 https://www.designkobo.jp/ 調理スタッフ8名で 朝 40~50食、 昼 80~100食、夜 40~50食を作ります。 一部真空調理法を取り入れた、 温かくておいしい食事を作るお仕事です。 真空調理という新調理法を採用していますが 経験がなくても大丈夫です。先輩スタッフと 当館の食事を監修しているフードプロデューサーの 多田鐸介氏が丁寧にお教えしますので、 スキルアップしやすい環境です。 【職場環境】 有料老人ホームのスタッフは全部で70名 内レストラン部門は、11名のスタッフがいます。 * 職場の男女比3:7 (レストラン 1:9)です。 幅広い年代のスタッフで楽しく仕事しています。 経験や年齢を問わず活躍中できる環境です。 【雇用形態】正社員（研修期間3ヵ月／条件変更あり) 【給与】月給 190,000円〜230,000円 * 基本給180,000～（経験により応相談） * 調理師資格手当　10,000 【賞与】年間　3ヶ月～4ヶ月 三か月間の使用期間を経て お互いの協議の元、上記範囲で給与を算定します。 もちろんその後の勤続年数により昇給は上記の範囲を超えてあります 【応募条件】 * 【必須】調理師免許または、同等の能力・実務経験がある方 【勤務時間】 1)06:00~15:00 2)08:00~17:00 3)10:00~19:00 * 実働8時間、休憩60分 * 残業は、月に15〜30時間程度 【休日休暇】 * 週休2日制（シフト制） * 年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇