• アルバイト・パート

おさかなマート 七のや/株式会社ウミマチセブン

仕事内容

仕事内容 - 七ヶ浜の魅力を「食」で発信！ おさかなマート 七のやの鮮魚スタッフ オープニングメンバー募集 - 地域創生・地方創生を推進する「株式会社ウミマチセブン」が運営する新しい観光拠点『おさかなマート 七のや』が新しい形で復活します！ 今回は、食堂エリアの台所を支える「鮮魚・調理スタッフ（アルバイト・パート）」を大募集！ 新鮮な魚介類を、あなたの包丁さばきでさらに美味しく、魅力的に仕上げてください。スーパーの鮮魚コーナーや、居酒屋、お寿司屋さんなどで魚をさばいた経験がある方、大歓迎です！ 【仕事内容】 『おさかなマート 七のや』の食堂エリアにて、魚の仕込みや調理補助をお任せします。プレオープンから携わるオープニングスタッフとして、お店を一緒に盛り上げてください！ 1. 魚の仕込み・さばき（メイン業務） ・新鮮な魚介類の三枚おろし、刺身のサク取り、切り身の加工などの下処理。 ・海鮮丼や定食などに使う魚の準備全般。 2. 盛り付け・調理補助 ・お客様の目を引く、美しく魅力的な海鮮丼や定食の盛り付け。 ・厨房内でのカンタンな調理補助や、料理長・他スタッフのサポート。 3. 鮮度管理・衛生管理 ・魚の鮮度を保つための適切な保存管理。 ・HACCPに沿った、安心・安全のための衛生管理ルールに則った清掃・片付け。 ★この仕事の最大の魅力 あなたの「魚をさばくスキル」が、七ヶ浜を訪れるお客様の笑顔に直結します！得意なことを活かしながら地域活性化に貢献できる、やりがいのあるお仕事です。 【運営会社：株式会社ウミマチセブンについて】 私たちは七ヶ浜町を拠点に、まちづくりを通した地域活性化・地方創生に取り組んでいます。当社の代表をはじめ取締役は省庁の地方創生関連資料にも事例として多々取り上げられており、地域資源を活かした持続可能なまちづくりを目指しています。 『七のや』を通して、一緒に七ヶ浜を盛り上げていきましょう！ プレオープン： 2026年5月2日(土) 9:00〜 グランドオープン： 2026年7月1日(水) 9:00〜 営業時間： 平日 9:00〜18:00 [食堂営業時間] 平日：11:00〜15:00（L.O 14:30） 土日祝：10:00〜17:00 (L.O 16:00)