• 正社員

東京油組総本店 センテラス天文館組

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人、その他店舗管理/運営/支援 ＼＼ 20代若手が活躍する会社 ／／ 「何を目指すかが決まっていない」 「なにか長く役立つ力を身につけたい」 そんな＜まだ将来を迷っている＞あなたに。 「築地銀だこ」をはじめ居酒屋や主食業態、 サウナなど多角的な事業展開を行う当社では、 【食を通じた安らぎとだんらん】を国内外へ 届けるため、さらなる事業拡大を共にする 新しい仲間を募集しています✨ ――食を通じた新しい挑戦をしませんか？ ✤………………………………………………✤ |◤具体的な仕事内容◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏩Step1 首都圏エリアの店舗にて、 接客(ホール)やキッチン業務からスタート！ 実際の現場を体験しながら、 少しずつ店舗運営の基礎を学びます。 ｜1〜2年で副店長へ ⏩Step2 1つの店舗のトップとして、 売上管理や店舗運営、スタッフ育成など マネジメントの手腕を発揮します。 ｜3〜5年で店長へ昇格 ⏩Step3 その後は希望や適性に応じて、 さまざまなキャリアプランを描けます！ ｜スーパーバイザー・マネジャーへの昇格 ｜エリア責任者や新ブランドの責任者 ｜マーケティング・企画・広報など ＜初期配属先候補＞ 群馬・千葉・東京・神奈川・その他 入社後は実店舗にて研修を実施。 1ヶ月間、インバウンドに強い 大型店舗や下町密着型の店舗など、 様々な特色を持つ店舗で 経験を積んだ後に配属店舗を決定。 基本的に本人の希望に沿った 業態への配属を行っています。 ✤………………………………………………✤ 新人研修・店舗実習・段階別研修を通して 1から必要なことを学べる環境です。 マネジメント経験は問いません。 現場でお客様と接しながら、質の高い サービスを提供するための考え方や 店舗運営の仕組み、品質管理などを 一つずつ身につけていきます。 ◇ ◇ ◇ 社会人としてキャリアを築きたい方も、 店舗の現場を経験するところから 着実にステップアップできる環境です！ 「どうすればもっと魅力的な店舗になるか」 「スタッフが活躍できる環境を作るには」 といった視点を養えることが特徴です。 現場で店舗経営の基礎を身につけながら、 組織を動かすマネジメント力を磨けます✨ ✤………………………………………………✤ ✅企業理念とブランド ━ｖ━━━━━━━━╯ 日本一うまい食を通じて “ほっとした安らぎ” と“笑顔いっぱいのだんらん”を 提供できることを最上の喜びとする。 ※グループ会社含む ●ホットランド：築地銀だこ ●オールウェイズ：銀だこハイボール酒場 / 銀だこ酒場 / ギンダコ横丁 / おでん屋たけし / もつやき処 い志井 / 日本再生酒場 / ざる焼 小林養鶏 / 大衆ビストロ コタロー 他 ●ホットランドネクステージ：日本橋からり / 野郎めし / 東京油組総本店 / サウナの森 水沼ヴィレッジ / スミテラス 焼肉BBQ / シカモアカフェテラス / 十割そば囲炉裏 / 純喫茶ロビンソン