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蕎麦処せ川

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 新しくオープンする蕎麦店で、蕎麦の調理や店舗業務を担当していただきます。 主な仕事は、 ・製麺機を使用した蕎麦の製造 ・蕎麦の茹で、盛り付け ・天ぷらや簡単なサイドメニューの調理 ・食材の仕込み ・食器や調理器具の洗浄 ・厨房や店内の清掃 ・混雑時の配膳、片付けなどのホール補助 です。 蕎麦は手打ちではなく、製麺機を使用します。 調理師免許や蕎麦店での勤務経験は必須ではありません。 入社後は、製麺機の使い方、蕎麦の茹で方、盛り付け、仕込み方法などを、経験者が順番にお教えします。 最初からすべての業務をお任せすることはありません。 簡単な盛り付けや洗い場、仕込み補助など、できる仕事から始めていただきます。 飲食店や調理の経験がある方は、経験に応じて仕事をお任せします。 未経験の方でも、料理が好きな方、体を動かす仕事が好きな方、周囲と協力して働ける方を歓迎します。 新しい店舗のため、スタッフ同士で相談しながら、働きやすい店を一緒につくっていける職場です。