正社員
下関春帆楼

日本料理店の調理師

【伝統と革新の技を継ぐ料理人募集！】◎創業140年の老舗「下関春帆楼」で経験を活かすチャンス◎ふぐ料理の技術を学べる環境あり

アクセス: 永田町駅徒歩3分／赤坂見附駅徒歩7分
下関春帆楼
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都千代田区平河町2-7-9JA共済ビル2F
アクセス: 永田町駅徒歩3分／赤坂見附駅徒歩7分
月給230,000円～280,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

固定時間制勤務時間・曜日: 勤務時間： 10:00〜20:00 （実働8時間／休憩2時間）残業：月10〜45時間程度（繁忙期による） ※残業代は別途支払い　含み残業なし

休日休暇

休暇・休日: 月9日シフト制（年間休日113日）日曜・祝日定休（夏季は水曜定休あり）年始休暇・GW休暇・夏季休暇有給休暇（入社直後から付与／半日取得可）慶弔・産前産後・介護・看護休暇ほか

勤務地

下関春帆楼

東京都千代田区平河町2-7-9JA共済ビル2F

下関春帆楼

勤務地: 東京都千代田区平河町2-7-9

アクセス

アクセス: 永田町駅徒歩3分／赤坂見附駅徒歩7分

仕事内容

アピールポイント: ［伝統と技を未来へつなぐ料理人募集‼］ ▶日本料理の経験を活かして老舗で働きたい ▶ふぐ料理や本格和食の技を極めたいそんな方にぴったりの環境です‼ ⭕️明治創業・伊藤博文公ゆかりの老舗「下関春帆楼」で勤務 ⭕️ふぐ料理未経験でも丁寧に学べる研修体制あり ⭕️安定のオリックスグループで長期的にキャリア形成可能 140年の伝統を継承しながら、新たな挑戦ができる職場です。料理人として誇りを持てる環境で、次の一歩を踏み出しませんか？✨

仕事内容: 【仕事内容】ふぐ料理を中心に、会席料理や創作和食の調理業務全般をお任せします。仕入れ・仕込み・調理・盛り付け・衛生管理など、調理に関するすべての工程を担当していただきます✨ 伝統を守りながらも革新を取り入れ、お客様に“感動を与える一皿”を創り出すやりがいあるポジションです✨

対象となる方

求める人材: 【求める人材】・日本料理の経験をお持ちの方（必須）・調理師免許をお持ちの方・ふぐ免許を取得したい方、またはふぐ調理の技術を学びたい方・向上心があり、伝統を大切にできる方・高級和食や割烹、料亭での勤務経験がある方

仕事の特徴

固定時間制
交通費支給

給与/待遇

月給230,000円～280,000円給与: 【給与について】月給：230,000円〜280,000円想定年収：360万円〜430万円 ※経験・スキルにより優遇賞与：年2回（実績あり）昇給：年1回（4月）

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■福利厚生・待遇■ ・社会保険完備（健康・厚生・雇用・労災）・制服貸与・退職金制度・定期健康診断・慶弔見舞金制度・インフルエンザ予防接種費用補助・まかない制度あり・福利厚生サービス「ベネフィット・ステーション」利用可能・研修制度（OJT・階層別・スキル別研修）

その他

その他: 少しでも興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください。土日祝もお電話受付中です。スグに働きたい方、在職中の方もお気軽にご相談ください。／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／【本社】株式会社カーネルキャスト【住所】東京都大田区矢口2-17-6 【TEL】080-1128-4613（採用担当）【採用HP】https://kernelcast.recruitsite.net （有料職業紹介事業許可番号　13-ユ-302230）（労働者派遣事業許可番号　　派13-309529）／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／【当社について】人材サービス・教育研修・料飲マネジメントと、ホテル・レストラン・ブライダル業界に特化したサービスを展開している当社。それが実現できるのは、ホテル・レストランなどで培った豊富な経験や、大手教育機関での指導実績があるからこそ。これからも、価値あるブランディングと共に現在とこれからの時代に必要なソリューションを提供してまいります。【活かせる経験・スキル】・法人（ホール）や個人（リテール）などの営業や、携帯ショップ（携帯電話・スマホ）などの販売や接客・サービス業での経験も活かせます。・コールセンターやテレアポ（テレフォンアポインター）などの実務経験も活かせます。・アパレル販売やショップ店員、カフェスタッフ（喫茶店）といった飲食店での経験は即戦力として期待しています。・ガソリンスタンドやドラッグストア、百貨店などの接客販売経験も活かせます。・雑貨販売や美術館、花屋や書店などでの接客経験者もです。【他にも勤務先多数！ご相談ください】・オープニングスタッフとして働きたい方や、研修制度が充実している環境で働きたい方！・平均年齢20代～30代の職場で、男性も女性も活躍している職場を希望の方！・非正規雇用の方やハローワークでお仕事をお探しの方からの応募も！・扶養控除内希望の主婦（主夫）の方や長期で働きたい方、友達と一緒に応募したい方からの応募も！・転勤がなく、プライベートも充実させたいという方の応募も！【こんなお仕事もご紹介可能】・「週4日以上OK」「平日のみOK」など、ご希望に合った働き方ができるお仕事をご紹介します！・「残業なし・少なめ」「高時給（高収入）で稼げる」など、あなたのご希望をぜひお聞かせください！・「時間・曜日応相談」「お休み調整可」「Wワーク（副業）」などのお仕事をご紹介します！・「交通費支給あり」「昇給あり」でスピード採用（選考）のお仕事もご紹介できます！・主婦（夫）や中高年、女性スタッフも活躍しているお仕事をご紹介します！・「有給休暇を取得したい」「即日勤務したい」といった、あなたのご希望をぜひお聞かせください！・急募・大量募集やU・Iターンはもちろん、即日払いOK・送迎ありといったお仕事もご紹介します！・勤務開始時期が調整できるお仕事はもちろん、時間固定シフト制のお仕事もご紹介します！・喫煙所がある勤務先や、化粧室が男女別といった勤務先もご紹介します！・面接時にマスク着用といった、感染症対策が万全の勤務先もご紹介します！雇用形態: 正社員給与・報酬: 230,000円 - 280,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間