タウンワーク(TOWNWORK)
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  • 正社員
有限会社大海軒

ラーメン店経験を活かす調理スタッフ|月給35万円〜

スープを任せる次の職人へ★将来の店長候補

  • 交通・アクセス 毛呂駅から徒歩約2分地図を見る

  • 月給350,000円以上

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり7時間15分 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 シフト制(早番・遅番の2パターン) ・早番 9:00〜17:00 ・遅番 13:00〜21:00 ※いずれも休憩45分・実働7時間15分 ※週6日勤務。早番・遅番の希望はシフト作成時に相談できます ※残業は月2〜3時間ほど(固定残業代25時間分は全額支給)

休日休暇

休日休暇 ● シフト制による週休1日(月4〜5日) ● 年末年始4日 ● 特別休暇(慶弔休暇など) ● 希望休はシフト作成時に相談できます (遅番の日は午前中を自由に使えます)
勤務地

勤務地

有限会社大海軒

350-0451埼玉県入間郡毛呂山町大字毛呂本郷657番地5

地図を見る

勤務地 〒3500451埼玉県入間郡毛呂山町大字毛呂本郷657番地5

アクセス

交通・アクセス 毛呂駅から徒歩約2分
仕事内容

仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 \ラーメン店で腕を磨いてきた方へ/ 永福町系大勝軒のレシピを元に、 50年近くスープを磨き続けてきた大海軒。 その味を次に受け継ぐ調理スタッフを、 月給35万円〜(経験を考慮)で募集します。 ✼┈┈┈┈┈おすすめPoint┈┈┈┈┈┈✼ ➰月給35万円〜(固定残業代込み・経験を考慮) ➰スープの仕込みから任せます ➰将来は店長候補として店舗運営も ➰残業は月2〜3時間ほど。定時で帰れます ➰まかない付き・毛呂駅3分・車通勤OK ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ✅《具体的な業務内容》 ● スープ・チャーシュー・麺の仕込みと調理 ● 味の安定のための管理(温度・時間・仕込み量) ● 食材の発注、在庫管理 ● キッチンの衛生管理、スタッフの指導 ● 慣れてきたらシフト管理、店舗運営全般 ✅《任せたいこと》 大海軒は餃子もライスも出さず、 ラーメンだけで年間のべ10万人近いお客様に 来ていただいています。 だからこそ、スープを「毎日同じ高さ」で 出し続けられる職人が必要です。 ラーメン店での仕込み・調理の経験がある方なら、 入社後すぐにスープの仕込みに入ってもらいます。 ✅《働き方》 ● 週6日勤務・1日実働7時間15分 (9:00〜17:00/13:00〜21:00のシフト制、休憩45分) ● 休日は週1日+年末年始4日+慶弔休暇 希望休はシフト作成時に相談できます ● 月給には固定残業代55,000円(25時間分)を含みますが、 実際の残業は月2〜3時間ほど。少ない月も全額支給です ● まかない付き/制服貸与/社会保険完備 ● 毛呂駅から徒歩3分。車・バイク通勤もOK ✅《大海軒について》 1976年、創業者夫婦が人口3万人ほどの 毛呂山町で始めた中華そば・ワンタン麺の専門店です。 永福町系大勝軒のレシピを元に、 「もっと美味しく」とスープを磨き続けて50年近く。 餃子もライスも出前もない、ラーメンだけの店に、 年間のべ10万人近いお客様が来てくださいます。 最後に・・・ 「ラーメン職人として、もう一段腕を磨きたい」 という方をしっかりサポートします! いずれ店を任されたい方、自分の味を極めたい方をお待ちしています。 応募後は原則3営業日以内にご連絡します。 お店の見学からでもOKです。 お気軽にご応募お待ちしております。

対象となる方

求めている人材 《応募条件(必須)》 ● ラーメン店での仕込み・調理の経験がある方 (期間・店舗の規模は問いません) ● 学歴不問 《歓迎資格・経験など》 ● 調理師免許、食品衛生責任者をお持ちの方 ● スープの仕込みを任されていた方 ● 発注・シフト管理・スタッフ指導の経験がある方 《こんな方を歓迎します》 ● 自分の味を追求したい方 ● 将来は店を任されたい方 ● チームで仕事をすることに意欲的な方

職種

飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

仕事の特徴

  • 制服あり
  • バイク通勤OK
  • 学歴不問
  • 車通勤OK
  • 職場見学可
  • 転勤なし
  • 経験者歓迎
  • ブランクOK
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
  • シフト制
給与/待遇

給与/待遇

月給350,000円以上 給与詳細 基本給:月給 35万円 〜 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ■月給には1か月あたりの固定残業代55,000円 (25時間相当分)を含みます。 ■25時間を超える残業代は別途全額支給します。 ■実際の残業は月2〜3時間ほどです。 25時間に満たない月も55,000円は全額支給します。 ■昇給あり(年1回) ■試用期間なし

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ● 社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災) ● まかない付き ● 制服貸与 ● 昇給あり(年1回) ● 車・バイク通勤OK(毛呂駅から徒歩3分)
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

職場環境 20代・30代が中心の少人数チーム。分からないことはその場で聞ける距離感です。常連さんが多く、和やかな雰囲気のお店です。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
応募情報

応募情報

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス 応募後、原則3営業日以内に返信しております! 面接は2回です(日程はご相談ください)。 面接の前にお店の見学もできます。 気になることは面接で遠慮なくご質問ください。

会社情報

会社情報

事業内容

飲食

所在住所

埼玉県入間郡毛呂山町大字毛呂本郷657番地5

代表者

久保田一弘

代表電話番号

0492947777

会社ホームページ

https://taikaiken.jp

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  • 交通・アクセス 毛呂駅から徒歩約2分

  • 月給350,000円以上

  • 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり7時間15分 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 シフト制(早番・遅番の2パターン) ・早番 9:00〜17:00 ・遅番 13:00〜21:00 ※いずれも休憩45分・実働7時間15分 ※週6日勤務。早番・遅番の希望はシフト作成時に相談できます ※残業は月2〜3時間ほど(固定残業代25時間分は全額支給)

    • シフト制

    掲載開始日:2026/09/16

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    原稿ID:73b28781cac9a72f

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