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バルニバービ インターフェイス　monochrome(正社員)

仕事内容

仕事内容 店舗の、コンセプトや立地、客層と ご自身のスキル経験を組み合わせて、 そのお店でしか味わえないお料理と時間を 提供してください。 料理をこれから学び、思いを表現したい仲間を 導いてください。 その為に弊社ではシェフに 多くの権限を付与しています。 店長と共に、心を満たすカフェ、 レストランをつくりましょう！ 【★☆ 挑戦を全力でバックアップ ★☆】 バルニバービでは挑戦したい方は、 やりたいことを実現できる風土があります。 他社ではシェフになるのに 10年以上かかる場合もありますが、 バルニバービでは手をあげれば、 社歴や年齢に囚われず、信頼してお任せします！ 2～3年でシェフになる方も沢山！ 早めにステップアップしてみたいあなたに ぴったりの職場です。 【★☆ マニュアルに出来ない仕事 ★☆】 マニュアルが無いというより、 マニュアルにはできないお店づくりをしています。 それは、作り上げるお店が その場所、時代、お客様によって 当然変化するからです。 決して流行を追うのでもなく、 いつの時代にも愛されるお店を 丁寧に作っていく為に、 マニュアルにしばられないサービスを考え、 一緒に追求しましょう。 【★☆ 独立サポートあり ★☆】 働きながら経営マネジメントの知識を身につけ、 独創性を活かしたレストラン運営を 実現することが可能です。 バルニバービグループの運営子会社としての 代表就任や、独立制度を活用して独立した スタッフ実績もございます。 なりたい自分を応援します。 【★☆ monochrome ★☆】 天王寺エリアで最大級の集客数を誇る ブラッスリー「monochrome（モノクローム）」。 ランチやカフェ、ディナーと、 1日中使えるオールデイユースのレストランです。 木のぬくもりを感じるくつろぎの空間で、 お野菜をたっぷりと使った 体に優しいヨーロッパ料理をお楽しみいただけます。 パーティープランもご用意あり。 【★☆ 事業のご紹介 ★☆】 レストラン事業と エステートビルドアップ事業を融合させることで、 地方創再生を目指す株式会社バルニバービ。 「食」を中心に、文化やコミュニティ、 サスティナビリティなど 潜在的な魅力を持ち得るエリアを開拓し、 開発するパイオニア企業です。 未来に喜びや希望が膨らむ ライフスタイルを提案し続けてまいります。 ＜採用担当者より＞ ＼こんな方にもオススメ／ 料理が好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、 中華レストランでの勤務経験がある方 調理スタッフや調理補助、 調理師の経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での 盛り付け・調理・材料カット経験がある方 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・ 職場復帰・ブランク復帰をお考えの方 ママさん・パパさんスタッフ・ 主婦(夫)パートが働いている職場を お探しの方