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ラフル・メディア合同会社

仕事内容

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 hi-na-ta2072 【仕事内容】 2022年11月にオープンした和食屋「hi-na-ta2072」での調理業務をお任せいたします。 店舗は、「ランチ」と「ディナー」を展開しておりますが、 今回は、ディナーメインの業務の募集です。 【POINT】 ・惣菜をカウンターに並べおばんざい屋さんの店舗雰囲気です。創作和食を提供しており、女性も大歓迎です。 ・実力や頑張りをしっかり評価いたします。 ・沖縄の現地食材（魚を扱うお刺身が売り）を扱い調理技術が身に着きます。 ・店舗のテーマは「沖縄の旬の食材を活かした創作和食」がコンセプトです。 ・これまでの経験・アイディアを最大限に発揮していただきメニュー開発にもチャレンジできます。 ・将来独り立ちを目指す、独立志向性が高い方、大歓迎です！ →今後、多店舗展開を見据えており、2、3店舗とopenの際には、立ち上げ業務もお任せしていきます。 ・店長はバーテンダーの経験もあり、料理とお酒のペアリングを重視しています。 沖縄県大宜味村の柑橘「OH, GIVE ME LOVE」を使用したオリジナルカクテル「hi-na-taカクテル」が名物です。 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。