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株式会社LEOC(レオック)　永山病院

仕事内容

仕事内容 泉南郡熊取町にある病院で調理補助のお仕事募集！ お客様となる病院内厨房において、朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理補助の方には盛付・配膳・食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。 ※主食、汁物以外は完全調理済み食品を提供します。 （朝昼夕各230食程度） お食事の盛付 温めたお料理をお皿に盛りつけていきます。 ピーク時には大量のお食事の盛付を行いながらも、必要な道具や盛付準備を同時進行で進めます。 効率やスピードは求められますが、ご家庭での調理経験があれば決して難しいものではありませんのでご安心下さい。 お食事の配膳 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。 未経験歓迎 複雑な作業がないので未経験の方もすぐに仕事に慣れることができます♪厨房内のお仕事ですが包丁の取り扱いはほとんどありません！家庭料理の延長でできる作業です☆ 完全調理済み食品を活用 盛付や提供・食器の洗浄がメインとなるため毎日同じ業務♪ルーティン作業が得意な方も活躍できます！※完全調理済み食品とは、食品工場にて加熱調理済みの主菜・副菜を真空調理した冷凍商品・チルド商品のことです。