• 正社員

株式会社　クッチーナキヨ

仕事内容

アピールポイント: * 新規立ち上げで主役になれる：ゼロから“強い店”のオペレーションを作る経験が積めます。 * 提供スピードが武器：ピザ×パスタの提供で現場が崩れない仕組みを重視。 * 昇給年4回＋賞与年2回／評価は見える化：QSC・戦力基準で評価し、処遇に反映。 * 完全週休二日制：連休取得OK／年末年始休暇あり。 * 福利厚生：交通費支給（当社規定内）・育児手当・まかない補助・駐車場完備など

仕事内容: 新規業態「PASTAの日」で、ホール・キッチン・店舗運営を幅広くお任せします。 コンセプトは “焼きたてピザと選べるパスタをシェアして幸せになる店”。 * 焼きたてのピークを逃さず、お客様の“いま食べたい”を叶える店をつくります。少人数でも質を落とさない仕組みを、一緒に作り上げます。 まずは現場から * 接客・配膳・ドリンク提供などのホール業務 * パスタのボイル〜仕上げ（マニュアルあり） * ピザの焼成・カット（ルールあり） * スープ／前菜などの準備・提供（簡易オペ） 慣れたら運営へ * シフト作成・人員配置（ピークに合わせた設計） * 発注・在庫管理（適正在庫・ロス管理） * スタッフ育成（”焼き立て体験”の基準づくり／QSC基準の浸透） * 売上・人件費など数値管理（フォーマット入力＋目安チェック） * SNS投稿・販促企画のサポート * 日報・定時報告の運用（フォーマットあり） * 数字と現場をつないで“強い営業”をつくる ※高度な調理技術は不要です。 求めるのは “現場をスムーズに回す力”と“営業を安定させる意識”。 数字管理も、専用フォーマットへの入力とチェックが中心です。