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ホルモンシンラ川越店

仕事内容

アピールポイント: ホルモンシンラ（川越駅前店） 店舗特徴： リーズナブルに極上肉を楽しめる、 活気あふれる「超人気カジュアル店」。 客層： 会社員グループ、 若者層、友人同士。 ワイワイと賑やかで、 スピード感のある空間。 「チームワークと圧倒的な楽しさ」： ピーク時は非常に賑わうため、 スタッフ同士の連携が抜群。 【創業20年以上の安定基盤】 埼玉県川越エリアを中心に、 A5ランク和牛に特化した 飲食店を多角展開中。 従業員数は約100名。 「家族を大切にする」を 理念に掲げる成長企業です。

仕事内容: ⚫︎--------------------------------------------------------⚫︎ ★月給31万円～50万円スタート ★残業月15～20時間程度 ★月8～9日休み（土日休み相談可） ★店長のアイデアが店舗づくりに反映される環境 ★社長との定期ミーティングで現場の声を直接発信 ★リアルタイムの数値管理ツールで店舗運営をサポート ★住宅手当・家族手当・賞与あり ⚫︎--------------------------------------------------------⚫︎ ■《仕事内容》 店長・店長候補として、 接客や店舗運営を中心に、 お店づくり全般をお任せします。 現場業務だけではなく、 「もっとこうしたら良くなる」 というアイデアを積極的に発信できる環境です。 ■《具体的な仕事内容》 ・接客、店舗運営 ・スタッフ教育、シフト作成 ・売上・原価・人件費などの数値管理 ・店舗オペレーションの改善 ・メニューや販促企画の提案 ・食材の発注、在庫管理 隔週で開催する店長ミーティングでは、 社長へ直接提案する機会があります。 実際に現場から出た意見をもとに、 メニューや店舗運営が改善された実績も多数あります。 また、自店舗だけでなく他店舗の売上や 原価率、人件費などもリアルタイムで 確認できる管理ツールを導入。 数字を見ながら店舗を 運営する力を身につけ、 経営視点を養える環境です。 「決められた仕事をこなす店長」ではなく、 「自分でお店をつくる店長」として 成長したい方をお待ちしています。