• 正社員

翠翔　春江店

仕事内容

仕事内容 ─────────────────── ＊未経験からでも調理の腕を磨ける！ ＊3年で7万円昇給の実績あり！ ＊頑張りをきちんと評価する会社です！ ＊月給25万円～50万円＋賞与あり！ ＊独立支援制度で将来の夢を応援！ ─────────────────── 【仕事内容】 名古屋コーチン専門店「翠翔」にて、 焼き鳥や一品料理の調理業務を お任せします。 ＜ 具体的には ＞ 〇名古屋コーチンの焼き鳥、一品料理の調理 〇仕込み、盛り付け、発注・在庫管理 〇お客様への接客、おもてなし 〇メニュー開発のアイデア出し 〇後輩スタッフへの調理指導 など ─────────────────── 備長炭が爆ぜる音。立ち上る香ばしい煙。 お客様の弾む会話と笑い声。 福井の夜を熱くする「翠翔」は、 一本の焼き鳥に情熱を注ぐ専門店。 その熱気の中心で、 ブランドをさらに大きく育てていく。 そんな未来に、胸が躍りませんか？ ─────────────────── ＜ 入社後について ＞ まずは既存店舗で調理スタッフとして 当店の味とオペレーションを習得。 わからないことがあれば、 近くにいる先輩スタッフに 気軽に声を掛けていただければOK！ その後、店長や社長から直接、 店舗運営のノウハウを学びながら 新店舗の店長を目指していきましょう！ あなたの成長を全力でサポートします◎ ─────────────────── 【本物の味を、一から作る】 当社の厨房に、加工された「中間食材」は ほとんどありません。 10時間かけて鶏がらスープをとる。 その丁寧な仕込みこそが、他には真似できない 美味しさに繋がると信じています。 居酒屋でのアルバイト経験くらいでも大丈夫。 本物の技術を一から学びたい方に最適な環境です！ ─────────────────── 【経験者には、さらに好条件を】 調理経験がある方には、その経験を正当に評価◎ 前職の給与を考慮した上でご相談させていただき 経験によっては月給30万円からのスタートも可能です。 あなたのこれまでの頑張りを、 当社でしっかりと受け止めます！ ─────────────────── 【頑張った分は、給与で返す】 当社の社長は、自らも厨房に立っていた元料理人。 だからこそ、 「給与が上がらない」「評価されない」 といった業界の負の状況を誰よりも理解しています。 「頑張った分はきちんと還元していきたい」。 その想いから、実際に3年で7万円昇級した社員や 中には10万円上がった社員もいます！ 今の職場で頑張っても評価されないと感じている方、 ここでは正当に評価されるチャンスがあります！ ─────────────────── 【一緒に会社を作っていく】 当社は今、成長の真っ只中にあります。 正直にお伝えすると、現状は休日が少なく、 忙しい日々が続いています。 しかし、人が増えて会社が強化されれば、 今後は労働環境や休日の部分にも着手し、 改善していきたいと考えています。 泥臭いかもしれませんが、 一緒に会社を作っていきたい。 そんな想いに共感してくれる方を歓迎します！ ─────────────────── 【独立への道も、全力で応援】 「いつかは自分の店を」 その夢を、当社は全力で応援！ 社長自身が元料理人だからこそ、 あなたの情熱や悩みを深く理解できます。 これまで4名が独立した実績ある支援制度で、 あなたの未来を拓きます。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ ＜ 当社について ＞ 福井の豊かな自然を原動力に、 飲食店・宿泊事業を展開。 代表自身も元料理人で、 現場の情熱を大切にする社風です。 従業員の「やってみたい」を尊重し 独立支援にも注力。 福井の食文化を共に盛り上げてくれる 仲間を求めています。 ／／／／／／／／／／／／／／／／