• 正社員

ナウディベロップメント株式会社

仕事内容

アピールポイント: 【福津市・福間海岸で話題の複合施設】 SUN EFFECTは、 海鮮丼・サウナ・BBQ・イベントを融合した施設です。 店内からは「かがみの海」や夕陽を一望できる、 福間海岸ならではのロケーション。 ★ 観光×飲食のリアルな現場を経験できます また、まだ成長途中のため ★ 運営・改善・企画に深く関われる環境です

仕事内容: 【責任者候補｜海×観光施設で“店を任される側”へ】 海まで徒歩1秒。 福間海岸の人気施設「SUN EFFECT」で、 ★ 将来的に店舗運営を担う責任者候補を募集します。 ＼オープニングに近いフェーズ／ 1階：海鮮丼専門店 2階：プライベートサウナ BBQ・イベントスペース ★ 飲食だけでなく、観光・体験を含めた複合施設です。 【最初の業務】 ・ホールサービス（接客・配膳・レジ） ・調理（海鮮丼・魚の仕込み） 【段階的に任せる業務】 ・海鮮丼の品質管理 ・メニュー開発（新商品） ・原価コントロール ・仕入れ設計 ・スタッフ育成 【将来的に任せること】 ・売上目標の設定・達成 ・利益管理 ・数値改善（原価率・人件費） ★ 店舗の売上・利益を担うポジションへ 【キャリア・成長環境】 実力に応じて、早期に店舗運営を任せます。 福岡市内の本部とも連携し、運営面・数値面ともにしっかりサポートします。 経営に近い距離で、実践的に店舗運営を学べる環境です。 ★ 新店舗・新業態に関わるチャンスあり ★ 将来的に複数店舗展開・エリアマネージャーも目指せます ★ 最終的には事業責任者ポジションへ 【体制】 正社員1名＋今回採用1名 → 2名体制＋パート・アルバイトで店舗運営 ★ 経営者直下、意思決定に関われる距離感 「今の職場で裁量がなく、くすぶっている方へ」 ここでは、 ★ “任される側”に回れます。