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バルニバービ インターフェイス　IN THE GREEN GARDENS(正社員)

仕事内容

仕事内容 バルニバービが運営する店舗の店長候補としてマネジメント業務 全般をお任せいたします。お客さまへの対応をはじめ、売上管理 、予約対応、ドリンク類のメニュー作成、調理、原価管理、店舗 オペレーション、スタッフ育成など、幅広い業務をご担当くださ い。責任はありますが、その分やりがいも大きいお仕事です。 【★☆ 独立サポートあり ★☆】 働きながら経営マネジメントの知識を身につけ、独創性を活かし たレストラン運営を実現することが可能です。 バルニバービグル ープの運営子会社としての代表就任や、独立制度を活用して独立 したスタッフ実績もございます。 なりたい自分を応援します。 【★☆ マニュアルに出来ない仕事 ★☆】 バルニバービでは、真のホスピタリティを実現するために決まっ たマニュアルを設けておりません。 地域や人々から愛されるお店 づくりは、料理人やスタッフの創意工夫、お客さまとの信頼関係 、お店ごとのディレクションから成り立つもの。 ぜひ、ご自身で 考えるお客さま目線のサービスを追求してみてください。 【★☆ 毎日が昇給チャンス ★☆】 ゲストに感動していただくメニュー開発への取り組みやサービス の提供など、日々の頑張りや成果を目に見える形で評価するのが バルニバービのスタイルです。 昇給や昇格のチャンスは年1回で はなく、随時としています。 実際に、年2回昇給した事例もある ので、どなたでもチャレンジすることが可能です！ 【★☆ IN THE GREEN GARDENS ★☆】 「IN THE GREEN GARDENS（イン ザ グリーン ガーデンズ）」は 、西宮ガーデンズ4Fにあるトラットリアです。 大きな窓から光が 差し込み、開放的な店内は長居をしたくなる心地よい空間。 ご家 族や友達同士、仕事仲間と一緒に自慢のパスタや本格ナポリピッ ツァ、スイーツなどの豊富なメニューをお楽しみいただけます。 【★☆ 事業のご紹介 ★☆】 レストラン事業とエステートビルドアップ事 業を融合させることで、地方創再生を目指す 株式会社バルニバービ。 「食」を中心に、文 化やコミュニティ、サスティナビリティなど 潜在的な魅力を持ち得るエリアを開拓し、開 発するパイオニア企業です。 未来に喜びや希 望が膨らむライフスタイルを提案し続けてま いります。 ＜採用担当者より＞ ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 ママさんスタッフ・パパさんスタッフが働いている職場をお探しの方 スキルアップ・キャリアアップしたい方