正社員
ホテルイタリア軒イタリア軒

ホテル・旅館の寿司職人/70266

月給200,000円～300,000円
アクセス: 新潟駅（JR）から車で10分
勤務時間・曜日: 9:00～21:00（シフト制・実働8時間）月平均5～10時間程度残業あり

シフト制
昇給あり

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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【スキルアップできる環境】新鮮な海の幸を用いた高品質な寿司屋で寿司職人募集

アピールポイント: 『すし柳美』は、新潟駅から車で10分程の場所に構える本格寿司店です。～新潟産コシヒカリと日本海の新鮮な厳選された海の幸を～というコンセプトのもと、旬の海鮮を惜しみなく使用し一貫一貫真心を込めて握っています。新潟が誇るお米”こしひかり”と、日本海でとれた新鮮な海の幸の握りは、澄んだ水で丁寧に作られた地酒との相性が抜群です。その日限りのおすすめの握りや、季節の限定美酒もご用意しており、寿司を通して四季折々の空間を味わっていただいています。

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】寿司職人として、仕込みやシャリの準備・握り・食品の品質管理などを担っていただきます。当店は、日本海の新鮮素材を用いた上質な寿司はもちろん、「その日限りのおすすめの握り」も提供しています。お客様一人ひとりが、心からリラックスして貴重な時間をお楽しみいただけるよう、質にこだわり抜いた寿司の提供をお任せします！当社で各施設で活躍するメンバーは、それぞれのブランドに誇りを持っています。【マルコポーロ】約150年以上続く歴史あふれる味を守り続け、「食と文化の発信基地」というスローガンを掲げ、お客様の記憶に残る料理を提供している総料理長が在籍。【中国料理 SHI-EN】長い歴史の中の1ページに携われることに喜びを感じながら、本場の四川料理や広東料理を中心に素材を活かした多彩なメニューを展開している副総料理長がいます。【割烹蛍】食の宝庫である新潟から、季節の旬素材を活かし、鮮度と見た目の美しさにこだわり抜く料理長。また、自然の恵みを感じられる地元・新潟の上質な食文化を伝え続け、全国各地からご来館いただくお客様に真心をこめたおもてなしを提供する女将もいます。

勤務地

ホテルイタリア軒イタリア軒
新潟県新潟市中央区

勤務地: 新潟県新潟市中央区西堀通七番町1574番地

アクセス

アクセス: 新潟駅（JR）から車で10分

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 9:00～21:00（シフト制・実働8時間）月平均5～10時間程度残業あり

給与

月給200,000円～300,000円給与: ※残業別途支給 ※経験により優遇します

休日休暇

休暇・休日: 月8～9日休み（シフト制）年間休日105日 ■有給休暇（10～20日）

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■賞与あり（年1回※業績による） ■昇給あり ■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険） ■交通費支給（月額上限20,000円） ■残業手当 ■深夜手当 ■役職手当（MGRクラス） ■家族手当 ■食事手当（月3,000円） ■マイカー・自転車通勤可 ■出産・育児支援制度 ■資格取得支援制度 ■研修制度 ■継続雇用制度（再雇用） ■社員割引制度 ■制服貸与 ■他NSGグループ関連企業の優遇制度あり