• アルバイト・パート

オリエンタルスタンダード株式会社

職種/仕事内容

仕事内容: 那覇空港から車で15分。国内外の旅行者が行き交う瀬長島ウミカジテラスにある SEE THE SEA select & resort は、カフェとアパレル・セレクトショップが一体となった店舗です。 当店のキッチンは、ただ調理をする場所ではなく、お店の心地よさとスムーズな提供を裏側から支える役割を担っています。 店内10席・テラス26席のコンパクトな店舗で、限られたスペースの中、仕込み・調理・盛り付け・衛生管理を丁寧に行いながら、安定したクオリティを保つことが求められます。 ■働き方 ①日中の時間帯のメニュー提供を始めとする業務 ②開店前やピークタイム以降の時間帯の仕込みメイン業務 ※時間帯などの詳細は「勤務時間」に記載 ■主な業務内容 * フードメニューの仕込み、調理、盛り付け * 食材の下処理、在庫管理、仕込み量の調整 * 提供前のチェック（見た目・清潔感・状態確認） * 洗い物、清掃、翌営業に向けた準備作業 * 提供やドリンク作成サポート 代表メニューの代表メニューの「特製タコライス」や「手づくり紅芋タコス」は、ミートもサルサもトルティーヤもキッチンで仕込んでおり、独自に開発したレシピで提供しています。また、プラントベースやグルテンフリーなど、 新しいメニューづくりにも継続して取り組んでいます。 効率と再現性を大切にしたオペレーションがあり、料理が好きな方であれば無理なく対応できる内容です。 ■この仕事で大切にしていること * 決められたレシピや手順を、安定して再現できること * 清掃・衛生管理を「作業の一部」として丁寧に行えること * 次の仕込みやピークを見越して、段取りよく動けること ホール業務をメインで担当することはありませんが、混雑時などは、「今出ているオーダー状況」や「提供の流れ」を共有しながら、必要最低限の声掛けや自ら提供するなど、全体と連携を行います。 ■キッチン業務の特徴 * 接客がメインではなく、キッチン業務に集中できる * 黙々と作業するだけでなく、お店全体がスムーズに回るよう考えながら動く仕事 * 表に立たなくても、お客さまの体験を支えている実感を持てるポジション キッチンの役割は「目立たないけれど欠かせない存在」として、お店の土台を支えるキッチンポジションです。

勤務地

アクセス

アクセス: 【最寄バス停】瀬長島ホテル・ウミカジテラス前 からすぐ

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 【シフト制】 9:30～22:00のうち、実働4～8時間勤務 実働7時間以上勤務で休憩～60分 土日祝日勤務含など、週3日～勤務可能 例①9:30～15:30 開店作業、メニュー提供、仕込みの準備など 例②16:00～21:00/22:00 調理・仕込み、閉店作業など ※仕込みのみであれば早朝の勤務も可能！ご相談ください！ ※勤務日数は相談可

給与

時給1,100円～1,500円 給与: 【アルバイト】 * 試用・研修期間（目安30日）時給：1,030円～ ※能力や習熟度に応じて、期間を短縮する場合があります。 研修終了後※表示時給は、研修終了後・役割に応じた目安です。 * 時給：1,100円〜1,500円 ※役割・行動・判断力に応じて決定します。 【階級別・時給の目安】 ■ ベーシック（新人レベル）｜〜1,100円 * 基本的メニュー盛付、盛り付け食材準備 * 主要メニューの仕込み作業 * 清掃・整頓（クリンネス）を安定して実行できる ■ ミドル（ベーシック）｜〜1,300円 * レジ・ホール・ドリンク補助など、他エリアのサポート * 仕込みスケジュール管理 * 調理や仕込みに必要な食材、道具の管理 ■ トレーナー｜〜1,500円 * 新人・後輩への教育やフォロー * 在庫・発注管理への関与 * 営業状況により、QSC向上のための判断・指示ができる ※経験者・接客スキルをお持ちの方で、当店のミッション/ビジョンに沿った対応が可能な方は、スタート時点での時給を優遇・評価します。 【評価・昇給について】 * 評価面談：3ヶ月ごと * 昇給チャンス：年2回 日々の行動や立ち回りが、面談の中で言語化され、次の役割につながります。 【各種手当・補足】 * 交通費支給：月上限5,000円 * 売上達成ボーナス制度：あり ※詳細は面接時にご説明します 社員登用について（希望者） 月給：21万円〜　※固定残業26時間分を含みます * 昇給：年2回（評価制度に基づく） * 役職手当・売上達成ボーナス・インセンティブ制度あり 現場業務だけでなく、店舗運営・育成・評価制度づくりにも関われるため、「現場 × マネジメント × 将来性」の3軸でキャリアを描けます。

休日休暇

休暇・休日: * 週休二日制 * 観光地のため繁忙期（3月・GW・8〜10月・年末年始）は忙しくなります * 全員で支え合う時期がある分、落ち着いた時期には、休みの取り方も柔軟に対応しています

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種保険制度（共済保険：希望者のみ・所得条件あり） ・社員登用制度あり（アルバイトからスタートし、　実績次第で入社後最短2か月での登用実績もあります。） ・食事補助あり（まかない・スタッフ割引あり） ・社員割引あり（カフェ・アパレル・雑貨含む） ・交通費支給（上限5,000円／月） ・車・バイク通勤可（専用駐車許可証発行あり） ・制服貸与 ・定期面談によるスキル評価・キャリア支援 制度を用意することよりも、 日々の働き方や対話を通して、 長く、前向きに続けられる環境づくりを大切にしています。

その他

その他: 【企業概要】 * インスタ：https://www.instagram.com/seetheseaokinawa/ * Webサイト: https://orientalstandard-agrearms.webagre.com/# 【採用までの流れ】 面接の実施まで、主にメッセージ内で連絡を致します。 エントリー後はこまめにメッセージの確認をお願いいたします。 メールや電話での連絡のやり取りが希望の方は、ご応募後、直接ご連絡ください。 連絡先：098-996-4640（タマキ） 1. Indeed から応募 ・Indeed内のメッセージよりご連絡いたします。 2.履歴書送付 ・Indeed内メッセージより、先に履歴書の送付をお願いします。 3. 面接日の決定 4.面接1～2回 ・Indeedメッセージ、メールもしくは電話で採用可否をご連絡します。 ※最初の面接時に直接履歴書をご持参ください。 【その他】 即日勤務開始可能です。開始日はご相談下さい。 雇用形態: アルバイト･パート 給与・報酬: 1,100円 - 1,500円 時給 通勤の可否: * 沖縄県 豊見城市 (必須) 学歴: * 高等学校卒業 (必須) 言語: * 日本語 (必須)

対象となる方

求める人材: SEE THE SEAが大切にしていること 当店のキッチンでは、「調理スキルの高さ」だけでなく、日々の姿勢や仕事への向き合い方を大切にしています。 派手なパフォーマンスよりも、「お家仕様」と「仕事」をはっきりと切り替えて、仕込み・清掃・衛生管理といった一つひとつの基本を、丁寧に積み重ねられること。 その積み重ねが、 お店の心地よさや、提供の安定感につながると考えています。 ■ こんな人と一緒に働きたい（向いている人） * 料理や仕込みが好きで、丁寧な作業が得意な方 * 清潔感や衛生管理を大切にできる方 * 決められたレシピや手順をきちんと守り、安定して仕事ができる方 * 目立たなくても、裏方としてお店を支える役割にやりがいを感じる方 「黙々と作業する時間も嫌いじゃない」 そんな方にとって、落ち着いて力を発揮できる環境です。 ■ 苦しいと感じてしまうかもしれない人（向いていない人） * 臨機応変な段取りや調整が苦手な方 * スピードや正確さよりも、自由な自己流を優先したい方 * 清掃や仕込み作業を軽く考えてしまう方 SEE THE SEAのキッチンは、感覚や勢いよりも、再現性・衛生・段取りを重視する現場です。 SEE THE SEAは、マニュアル通りに回る現場ではありません。 その分、気づきや工夫がそのまま役割につながる職場です。 ■歓迎する経験・スキル（※必須ではありません） * 飲食店・カフェでの調理経験 * 調理師・栄養士などの資格をお持ちの方 * 接客サービス経験 これらはプラス要素として考えています。 最後に キッチンの役割は、一つひとつの仕込みや準備が、お客さまの「美味しい」や「また来たい」を支えています。 派手さよりも、丁寧さや安定感を大切にしたい方と、一緒に働けたら嬉しいです。

試用期間

試用期間あり 試用期間：30日間 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 時給 ￥1,030 以上

採用予定人数

2名